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#Italie

article payant Pour ses 300 ans, le Chianti dévoile sa candidature à l’ UNESCO

Vin devenu emblématique de l’Italie, et indissociable de ses pizzas, le chianti fête son tricentenaire avec le dépôt d’un (...)
Mardi 04 octobre 2016
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article payant L’Italie sur le point d’adopter son « texte unique » pour le vignoble

Réunissant en une seul loi l’ensemble des articles jusque-là dispersés dans la législation transalpine, ce texte ravit la (...)
Jeudi 29 septembre 2016
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La paire de crampons pour éviter de vendanger un but

Conçue pour le poste de milieu défensif, cette édition limitée rend hommage à la carrière du célèbre jouer italien, également (...)
Samedi 17 septembre 2016
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La France troisième producteur mondial, derrière l’Italie et l’Espagne

En repli de 10 % par rapport à l’an dernier, les vendanges hexagonales se positionneraient de nouveau derrière celles transalpines, (...)
Vendredi 16 septembre 2016
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Les vins français en repli, les italiens en plein essor

Sur le premier semestre, la France voit de nouveau ses volumes se replier, quand les parts de marché continuent de croître (...)
Jeudi 15 septembre 2016
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article payant L'Italie prévoit une récolte entre 48 et 49 Mhl

Les organismes professionnels italiens pavoisent: l’Italie devrait détrôner la France pour s’ériger au premier rang des producteurs (...)
Vendredi 09 septembre 2016
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article payant Fortifiez vos levains

Ajouter un peu de vin à un pied de cuve est un excellent moyen de favoriser l’implantation de Saccharomyces cerevisiae, et (...)
Mercredi 24 août 2016
Fortifiez vos levains

article payant Le manque à gagner de la contrefaçon estimé à 3 % des ventes françaises

Chaque année en France, les pertes par contrefaçon s’élèverait, pour les entreprises, à 36 millions d’euros pour les vins (...)
Jeudi 11 août 2016
Le manque à gagner de la contrefaçon estimé à 3 % des ventes françaises

Antonio Rallo, nouveau président de l’Union des Vins Italiens

Président de l’AOC Sicilia, Antonio Rallo occupe de multiples fonctions au sein des organisations professionnelles italiennes. (...)
Mercredi 03 août 2016
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L’Italie accroît de 1 % son vignoble, la France et l’Espagne de moitié moins

Malgré une mise en pratique différente, le nouveau système de gestion des plantations européennes satisfait unanimement les (...)
Mercredi 03 août 2016
L’Italie accroît de 1 % son vignoble, la France et l’Espagne de moitié moins
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