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#Italie

article payant Les exportations 2017 ne satisfont pas les vins italiens

Préférant voir le verre à moitié vide, la filière transalpine s’alarme de difficultés d’accès aux fonds européens de promotion (...)
Mercredi 28 mars 2018
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article payant Portrait d’une consommation en évolution

La diffusion de nouveaux modes de consommation entraîne une modification des préférences gustatives et des habitudes d’achat (...)
Vendredi 23 mars 2018
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L’Italie relance la guerre européenne du sucre dans le vin

La proposition du secteur européen du vin en matière d’étiquetage nutritionnel a déclenché la colère des Italiens. Ils dénoncent (...)
Jeudi 22 mars 2018
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article payant Dépassement historique aux États-Unis

Les marchés sont toujours aussi favorables au plus célèbre des effervescents italiens. Ce dernier vient de battre un nouveau (...)
Mardi 13 mars 2018
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Un film plaidoyer pour un patrimoine à ne plus oublier, et à mobiliser

Bannis du vignoble français, les six hybrides américains n’ont pas dit leur dernier mot. En cours de finalisation, un documentaire (...)
Dimanche 11 mars 2018
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article payant 24 % de stands français (pour 26 % d'exposants italiens)

La filière transalpine conserve le titre de première délégation au salon de Düsseldorf, tandis que celle hexagonale est regroupée (...)
Vendredi 02 mars 2018
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Connaissez-vous les, incroyables, chiffres du développement du Prosecco ?

À l'occasion du salon Vinisud, et d’une masterclass avec Andrea Battistela, du Consortium de la DOC Prosecco, essayez de (...)
Mardi 20 février 2018
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article payant Un parasitoïde pour lutter contre la drosophile suzukii sur vignes

Trichopria drosophilae est en cours d’agrément viticole auprès de l’ANSES, pour une commercialisation cet été. Même si ses (...)
Mardi 20 février 2018
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Les vins méditerranéens représentent 28,7 % de la production mondiale

La Wine intelligence a livré la deuxième vague de l’Observatoire des vins méditerranéens. La part des vins méditerranéens (...)
Mardi 20 février 2018
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article payant Le cerveau face à l’amertume

Les participants au dernier Forum œnologique de Davayé ont découvert pourquoi nous sommes si sensibles à l’amertume. Beaucoup (...)
Jeudi 08 février 2018
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