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#Italie

article payant Oenomacrowine pro : toutes les dernières découvertes en oenologie

Début décembre, les chercheurs de l’ISVV de Bordeaux ont fait le point sur les découvertes récentes faites dans leurs laboratoires (...)
Mardi 16 janvier 2024
Oenomacrowine pro : toutes les dernières découvertes en oenologie

"Bordeaux n’a pas 1 000 ans d’histoire du vin pour arrêter là"

Du début des travaux d’arrachage sanitaire aux procédures pénales contre les vignes en friche en passant par l’optimisme (...)
Lundi 15 janvier 2024
'Bordeaux n’a pas 1 000 ans d’histoire du vin pour arrêter là'

Marc Fesneau garde l’Agriculture... et la sortie de crise viticole

Pas de changement de tête au ministère de l’Agriculture, ni de cap pour l’accompagnement de la filière vin dans sa sortie (...)
Jeudi 11 janvier 2024
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article payant "Si on ne fait rien, entre 100 et 150 000 ha de vignes sont en danger"

[Article initialement paru le 25 octobre 2023] Récemment, deux responsables professionnels ont avancé un chiffrage de la (...)
Jeudi 28 décembre 2023
'Si on ne fait rien, entre 100 et 150 000 ha de vignes sont en danger'

article payant Aux premières loges de la récession mondiale des ventes de vin

Les fabricants de bouteilles, de bouchons, d’étiquettes sont très touchés par la déconsommation mondiale de vin. Les vendeurs (...)
Jeudi 21 décembre 2023
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Un marché suisse des vins entre haut de gamme et disparités culturelles

État fédéral, la Suisse présente des différences entre ses zones linguistiques aux influences culturelles distinctes. Les (...)
Mercredi 20 décembre 2023
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article payant Au Sitevi, des tracteurs viticoles plus confortables et moins polluants

Lors du Sitevi, les nouveaux tracteurs présentés par les constructeurs sont conformes à la norme stage V et plus confortables (...)
Mardi 19 décembre 2023
Au Sitevi, des tracteurs viticoles plus confortables et moins polluants

article payant Les cognacs Courvoisier cédés 1,22 milliard €

Gruppo Campari, maison italienne rendue célèbre par ses amers emblématiques du même nom, annonce s’être engagée pour racheter (...)
Mardi 19 décembre 2023
Les cognacs Courvoisier cédés 1,22 milliard €

article payant Qu'est-ce que la rotundone, le principal contributeur de l'arôme poivré dans les vins rouges ?

Principal contributeur à l’arôme poivré des vins rouges, la rotundone a été récemment quantifiée pour la première fois dans (...)
Mercredi 13 décembre 2023
Qu'est-ce que la rotundone, le principal contributeur de l'arôme poivré dans les vins rouges ?

article payant Le tour des futures aides au vignoble bordelais par Alain Rousset

Faisant le constat d’un "arrachage inéluctable", le président de la région Nouvelle-Aquitaine fait le point sur les outils (...)
Lundi 11 décembre 2023
Le tour des futures aides au vignoble bordelais par Alain Rousset
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