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Accueil / Elevage en barriques

#Elevage en barriques

article payant Les tonneliers gardent le soupir malgré "une conjoncture particulièrement défavorable"

Élevant les vins mais ne soulevant pas les crises, les tonneaux français voient leurs ventes régresser : -15 % de ventes, (...)
Jeudi 02 octobre 2025
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article payant 690 € HT : la barrique discount qui s’achète en un clic, Twood

Le groupe Oeno lance exclusivement sur internet une nouvelle barrique en chêne français pour permettre l’élevage des vins (...)
Jeudi 18 septembre 2025
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article payant 6,2 millions € pour la tonnellerie du futur et la première formation aux grands contenants

Les tonneliers ayant besoin de jeunes formés à leurs métiers, la région modernise son outil de formation à Cognac, entre (...)
Lundi 08 septembre 2025
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article payant Un élevage de vins en lac alpin

Familier de l’élevage du vin dans au lac Léman, au lac d’Annecy, et au lac du Bourget, le savoyard Pascal Perceval a tenté (...)
Mercredi 08 mars 2023
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Les fournisseurs de bois pour l'œnologie misent sur la sélection des bois et sur des chauffes douces pour proposer de nouveaux (...)
Vendredi 07 octobre 2022
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Le marché des amphores est florissant. Ce retour à un matériau naturel est dans l’air du temps. Après quelques ratés au démarrage, (...)
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Un vigneron négociant propose un fût en inox. Ses utilisateurs trouvent qu’il préserve la fraîcheur et le fruité tout en (...)
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La farine boulangère utilisée pour étanchéifier les fonds de barriques peut désormais être remplacée par un produit 100 % (...)
Vendredi 25 février 2022
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article payant Exemple d'optimisme dans l'adversité avec la tonnellerie Baron

Satisfaite de son chiffre d’affaires 2020, la tonnellerie Baron se veut optimiste pour les mois à venir. La suspension des (...)
Vendredi 02 avril 2021
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Un nouveau coffret pour oublier le boisage et valoriser le boisé des vins

Seize ans après son lancement, les éditions Jean Lenoir revisitent leur livre-objet dont les 12 arômes permettent de disséquer (...)
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