Le principal point de fracture reste le financement de la gestion des volumes excédentaires. Toujours clivante, la distillation convient parfaitement à certains bassins viticoles, plutôt méridionaux et voulant distiller plus de 2 millions hl de vins, alors qu’envoyer des vins à la chaudière rebute viscéralement d’autres vignobles, plutôt septentrionaux et souhaitant des aides au stockage privé ou à la réduction des rendements. Ce point de cirspation verra-t-il s’affronter Bordeaux et Languedoc contre Bourgogne et Champagne ? On peut d'autant plus le craindre que l'on devine l’opposition entre vignobles ne pas rester géographique.
Alors que tout reste en suspens dans ce plan de crise, le concept gouvernemental d’un prix moyen de 70 €/hl pour la distillation peut conduire à Lire la suite et réagir...
-65 %, la baisse de chiffre d'affaires des producteurs de Côtes d'Auvergne avec la crise du coronavirus, qui en appellent à la solidarité de la grande distribution et de leurs consommateurs.
2019, le millésime en cours d'élevage dans les chais bordelais sera présenté dans un format inédit et délocalisé au plus proche des marchés en juin.
Diversification bordelaise : Catherine Castéja et ses enfants placent des billes en Provence La membre des influentes familles Ballande et Castéja diversifie ses actifs avec une propriété provençale aux atouts viticoles et touristiques. (...)
En réaction à l’article « Refusant la distillation, les producteurs italiens appellent à un commerce équitable »,
Ghys applaudit des deux mains :
Grand Bravo. Enfin quelqu’un qui met en avant les cadeaux que demandent ces petits acheteurs de la grande distribution ou du hard-discount, qui se croient tout permis et arrogants. Dans une autre vie, je me souviens de demandes émanant de ces petits hommes, du style : une enveloppe pour acheter un cheval de courses ou une montre de grande marque. Ces animaux n’ont aucun respect pour la profession : négociants, producteurs, etc. qui les fait vivre. Dénonçons ces pratiques et disons non. Grand merci et grand soutien aux Italiens.
La question de la semaine
Soulagement dans le vignoble : les saints de glace sont enfin passés !
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Grand Bravo. Enfin quelqu’un qui met en avant les cadeaux que demandent ces petits acheteurs de la grande distribution ou du hard-discount, qui se croient tout permis et arrogants. Dans une autre vie, je me souviens de demandes émanant de ces petits hommes, du style : une enveloppe pour acheter un cheval de courses ou une montre de grande marque. Ces animaux n’ont aucun respect pour la profession : négociants, producteurs, etc. qui les fait vivre. Dénonçons ces pratiques et disons non. Grand merci et grand soutien aux Italiens.
