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LA E-LETTRE de la filière
N° 1065 | Vendredi 26/07/2019 Espace abonnement
À LA
UNE 		22 juillet 2019 Politique
Val de Loire : Une charte pour les vins nature
Les vignerons ligériens Sébastien David et Jacques Carroget ont annoncé le 16 juillet à Tours la naissance du « syndicat de défense des vins nature'L ». Ils ont(...)
EN RÉGION
26 juillet 2019 Viticulture
Canicule et sécheresse : Vignerons, pour sauver vos jeunes plants il faut "arroser, arroser, arroser !"
Le coup de chaud et le manque de pluies pèsent sur les plantiers et les complants, qui doivent être correctement arrosés pour espérer passer l'été.(...)
 
25 juillet 2019 Conjoncture
Champagne : Un rendement 2019 prudent
Le rendement commercialisable a été fixé à 10 200 kg/ha pour la récolte 2019. Une décision prudente et consensuelle.(...)
 
24 juillet 2019 Politique
ODG innovante : Les Côtes du Rhône, start-up de la transition environnementale
Unique dans le paysage des appellations françaises, la politique de transition environnementale des Côtes du Rhône s'approprie une vision globale des évolutions(...)
 
Mardi 16 juillet 2019
Communication rédigée par Lamothe-Abiet
OENOZYM® THIOLS : « Gagnez en aromatique en utilisant une ressource naturelle inexploitée ». 		communication
Révélez un potentiel aromatique insuffisamment exploité (...)
ROSÉS
25 juillet 2019 Marketing
Transcendance : Gérard Bertrand interprète le rosé comme un temple
Gérard Bertrand explore le segment des rosés ultra-premiums avec Clos du Temple. Un vin destiné à devenir une icône.(...)
 
24 juillet 2019 Marketing
Concours d'été : Choisissez votre bouteille de vin rosé préférée
O-I : lance la première édition d'un concours de design de bouteilles dédiées aux vins rosés. Les vignerons sont appelés à voter !(...)
 
26 juillet 2019 Oenologie
Sud-Ouest : Plaimont élève un vin rosé dans un canyon sous-marin
Reposant sous les flots landais pendant deux mois, la cuvée de la cave de Saint-Mont va être commercialisée dans le réseau traditionnel local.(...)
 
Vendredi 24 mai 2019
Communication rédigée par INSEEC WINE & SPIRITS INSTITUTE
INSEEC U. Wine & spirits privilégie l'alternance avec le rythme 3 semaines / 1 semaine 		communication
Depuis 2004, l'INSEEC U. Wine & Spirits continue de développer ses formations en alliant vision stratégique et alliance avec les entreprises. Après avoir développé sa notoriété à Bordeaux, capitale mondiale (...)
ECHOS DU MONDE
24 juillet 2019 Entreprises
"Vin fantôme" : 300 000 hl de vins bio et d'appellations falsifiés en Italie
La filière transalpine est secouée par un coup de filet d'ampleur, mettant à jour un réseau de production en kit de vin dans les Pouilles.(...)
 
25 juillet 2019 Conjoncture
Malgré la sécheresse : La surprise d'une vendange 2019 normale pour l'Australie
Grâce à son irrigation, le vignoble australien se réjouit d'avoir les volumes disponibles pour répondre à ses marchés export, leur développement record valorisant(...)
 
26 juillet 2019 Conjoncture
Au moment où les vendanges démarrent : Les producteurs espagnols s'inquiètent d'une nouvelle baisse des prix
Le coup d'envoi des vendanges 2019 a été donné le 20 juillet dans le sud de l'Espagne, avec deux semaines d'avance par rapport à l'an dernier. Malgré une baisse(...)
 
Édito
Vendange sous canicule
Manque d’eau, échaudage un peu partout, plantiers qui se meurent, incendies… Les fortes chaleurs de 2019, après grêle et gel, viennent marquer une année culturale pour le moins délicate. Alors que la véraison a débuté par endroit, chacun se demande ce que sera la récolte. Les services du ministère de l’Agriculture ont donné leur avis (créant l’ire des responsables professionnels), tout en proposant une fourchette d'estimations tellement vaste que les pronostics n’ont pas vraiment de sens. Ce qui est certain, c’est qu’il y a du stock en vins rouges. Alors une fois de plus, le climat régule l’offre, pour le bien de l’équilibre des marchés. Si ce constat tenait plus du cynisme les précédentes années, aujourd’hui, il tient davantage du dépit, de l’impuissance. Alors que FranceAgriMer constate une fois de plus que l’offre française manque cruellement(...) Lire la suite et réagir

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AGENDA
Gaillac Du 02 août 2019 au 04 août 2019
La Fête des Vins de Gaillac
Menetou-Salon - 03/08/2019 au 04/08/2019
60 ans de l'AOC Menetou-Salon : Caves ouvertes et visites dans le vignoble
Madiran - 13/08/2019 au 16/08/2019
Festival du Madiran


>> Voir tous les événements
Les chiffres
37 : c'est le nombre d'espèces de papillons capturés par la Ligue de Protection des Oiseaux dans le cadre de son partenariat avec les Vignerons Ardéchois. L'Union s'engage à des actions concrètes pour protéger la faune et la flore.
55 % : c'est la part des grands crus bordelais sur le marché d'échange des vins fins, selon Liv-Ex. Ils dominent de moins en moins le marché des icônes.
1 an : c'est le temps donné à la filière viticole pour renégocier les barèmes de l'assurance multi-risques climatiques. Les négociations débuteront à l'automne.
GENS DU VIN
« Les ZNT riverains ne sont pas acceptables ! »
 		24 juillet 2019 Politique
Maxime Toubart : « Les ZNT riverains ne sont pas acceptables ! »
A quelques jours du Bureau Exécutif du Comité Champagne, qui doit dévoiler le 24 juillet les rendements 2019, rencontre avec Maxime Toubart autour des différents (...)
 
L
 		25 juillet 2019 Gens du vin
Un mois après : L'affaire Grandeau continue de planer sur les vins de Bordeaux
Entre pression médiatique et lettres ouvertes, les suites du procès du vigneron Hervé Grandeau font long feu. (...)
 
Théodore Georgopoulos préside l
 		26 juillet 2019 Gens du vin
Champagne : Théodore Georgopoulos préside l'association internationale des juristes du vin
L'enseignant-chercheur de Reims prend la tête de l'ONG de référence sur les droits des indications géographiques et de la propriété intellectuelle appliqués à la (...)
 
Autant le dire
En réaction à l’article, « Export et national, les vins français se positionnent mal », Peter Crameri écrit : Complètement d'accord avec la généralité des propos relates dans cet article. En particulier le besoin en "Entrées de gamme" (qui ne veut pas dire "mauvais vins"). Mais ces entrées de gamme sont un levier important voire essentiel dans la conquête de certains nouveaux marchés ou créneaux de distribution permettant ensuite de tirer vers le haut des produits plus haut de gamme ou mieux valoriser des milieu de gamme devant représenter le "moteur" de développement. C'est la, en Europe, que les Espagnols ou Italiens réussissent... au détriment de la France.
La question de la semaine
Un nouveau salon, Vinimed, aura lieu à Montpellier en 2020...
1 Vous participerez, le remplaçant de Vinisud arrive enfin !
2 Vous êtes intéressé, face à Prowein, seuls les salons locaux ont leur chance.
3 Vous préférez monter à Paris essayer le duo Vinexpo-Wine Paris.
4 Vous boycotterez, la profusion de salons vous exaspère.
>> Je participe à ce sondage
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L' Institut assure trois missions majeures : formation supérieure, recherche et transfert de technologie.

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Elzéar Wine Executive est un cabinet de recrutement spécialisé dans les métiers de la sphère viticole, aussi bien en France qu'à l'international. Le Cabinet Elzéar Wine Executive s'appuie sur le solide savoir-faire du groupe Elzéar dans ses méthodes d'identification et de qualification des talents.
Ils recrutent
Responsable régional - Beaujolais - Bourgogne - Alsace (H/F) Responsable régional - Beaujolais - Bourgogne - Alsace (H/F)
Bourgogne-Franche-Comté CDI
Chef de culture (H/F) Chef de culture (H/F)
Nouvelle-Aquitaine CDI
Aide caviste (H/F) Aide caviste (H/F)
Provence-Alpes Côte d'Azur CDI
Enseignant / Chercheur - En oenologie (H/F) Enseignant / Chercheur - En oenologie (H/F)
Occitanie CDI
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