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Premiers tests encourageants pour distiller le cognac à la vapeur

La maison Martell se prépare à une troisième campagne expérimentale de distillation pour tester un nouveau mode de chauffe (...)
Lundi 19 juillet 2021
Premiers tests encourageants pour distiller le cognac à la vapeur

Des vignerons libanais œuvrent à la création d’une indication géographique

Au moment où la Russie crée la polémique autour de l’appellation Champagne, d’autres pays cherchent à s’inspirer du modèle (...)
Lundi 19 juillet 2021
Des vignerons libanais œuvrent à la création d’une indication géographique

article payant Le "Vivino chinois" s’associe à WeChat pour dominer les applications sur le vin

La plateforme 9KaCha vient de signer un accord avec le géant des réseaux sociaux en Chine. Le partenariat lui permettra de (...)
Mercredi 14 juillet 2021
Le 'Vivino chinois' s’associe à WeChat pour dominer les applications sur le vin

article payant Plus de sorbet au champagne pour ALDI !

La Cour d’appel de Munich vient de rendre une décision en faveur de la protection de l’appellation Champagne dans une affaire (...)
Vendredi 09 juillet 2021
Plus de sorbet au champagne pour ALDI !

Rêves, réalités et réflexions sur une réserve qualitative pour les vins IGP

Consacrant une grande partie de son congrès à la gestion de sa production, la confédération des Indications Géographiques (...)
Vendredi 09 juillet 2021
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article payant Le jeu de chaises musicales du marché chinois des vins

Les grands pays exportateurs se bousculent pour prendre la place laissée vacante par l'Australie et les dernières données (...)
Jeudi 08 juillet 2021
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Les atouts des vins français pour performer sur le marché japonais

Malmenées par la crise sanitaires, les performances des vins de France au pays du soleil levant vont pouvoir rebondir en (...)
Mardi 06 juillet 2021
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Campagne de Russie pour les vins de Champagne

Ce 2 juillet, le président russe Vladimir Poutine a adopté l’amendement de la loi réglementant les boissons alcoolisées. (...)
Lundi 05 juillet 2021
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Jérôme Agostini se retire de la direction du Comité National des Interprofessions des Vins

Ayant fait valoir ses droits à la retraite, le directeur du CNIV quitte ses fonctions, qui vont être reprises par Didier (...)
Dimanche 04 juillet 2021
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article payant Les grands crus de Bordeaux bouclent une campagne des primeurs réussie

Plus longue et marquée par des hausses conséquentes de prix, cette mise en marché du dernier millésime a rencontré l’engouement (...)
Mercredi 30 juin 2021
Les grands crus de Bordeaux bouclent une campagne des primeurs réussie
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