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#Crémant

Les ventes de champagnes rebondissent, celles de Prosecco explosent

Le passage à vide de la crise covid n’est plus qu’un mauvais souvenir, les ventes de vins effervescents repartant à la hausse (...)
Vendredi 10 septembre 2021
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article payant Un suivi à distance des vins lors de leur fermentation en bouteille

Winegrid commercialise un aphromètre digital permettant de suivre en temps réel la température et la pression lors de la (...)
Jeudi 09 septembre 2021
Un suivi à distance des vins lors de leur fermentation en bouteille

Le vignoble alsacien sollicite des aides face à la faible récolte

La vendange très inégale en volume qui s’annonce en 2021 incite l’Association des viticulteurs d’Alsace (Ava) à actionner (...)
Mercredi 08 septembre 2021
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Nouveau coup d’accélérateur en Corée du Sud pour les vins français

Dix ans après l’accord de libre-échange avec l’Union Européenne, le marché sud-coréen du vin connaît de nouveaux développements, (...)
Jeudi 02 septembre 2021
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Vinifier en crémant malgré le changement climatique

L’évolution du climat demande aux vinificateurs de crémants de modifier leur itinéraire technique. Un œnologue-conseil leur (...)
Mercredi 01 septembre 2021
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article payant Au moins -30 % de vendange pour les crémants de Bordeaux

Le gel pèse sur le potentiel de production des vins effervescents bordelais, conduisant à une réduction des parcelles pouvant (...)
Mercredi 01 septembre 2021
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Coravin réussit à coincer la bulle des bouteilles ouvertes de vins effervescents

L’appareil de préservation des bouteilles ouvertes développé par Coravin se décline désormais pour les vins pétillants. Universel, (...)
Mercredi 01 septembre 2021
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Botrytis et cicadelles succèdent au gel et au mildiou à Bordeaux

Pas de répit pour pour les vignerons bordelais. Alors qu’ils arrêtent de lutter contre le mildiou, ils doivent désormais (...)
Mercredi 18 août 2021
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Jean-Charles Tissot représide l’interprofession vins du Jura et son adaptation aux changements climatiques

Le viticulteur reprend la présidence du CIVJ avec la volonté de doter la filière jurassienne d’outils d’adaptation face aux (...)
Vendredi 16 juillet 2021
Jean-Charles Tissot représide l’interprofession vins du Jura et son adaptation aux changements climatiques

article payant Crémant et riesling veulent s’installer en terrasses

Le Conseil interprofessionnel des vins d’Alsace (Civa) lance ce 14 juillet une campagne de communication estivale en métropole (...)
Jeudi 15 juillet 2021
Crémant et riesling veulent s’installer en terrasses
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