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#Côtes Catalanes

Stéphane Zanella sur le départ du négoce VICA, mais pas de l'interprofession des vins du Roussillon

L'actuel président du CIVR va quitter dès février le principal négoce du Roussillon, VICA (ex-Vignerons Catalans). Il entend (...)
Vendredi 12 janvier 2024
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Dissensions et tension au sein de l'interprofession des vins du Roussillon

Le report de l'assemblée générale fin juin a mis en lumière des désaccords sur la gouvernance au sein du CIVR. Les ODG de (...)
Jeudi 10 août 2023
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article payant 4 vignerons expliquent comment élaborer des vins blancs de noirs pour se diversifier

Pour répondre à la forte demande en blancs, des vignerons vinifient des blancs de noirs. Quatre d’entre eux nous disent comment. (...)
Mercredi 02 août 2023
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article payant Rolle in stone, le vin du domaine Cazes à contrepied du vermentino

La propriété roussillonnaise sort une cuvée IGP composée à 100% des raisins issus d'une parcelle de rolle, mais fait néanmoins (...)
Mardi 18 avril 2023
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article payant Succès commercial des vins rouges à servir frais, sortis du frigo

[Article paru le 8 août] Des vignerons et des négociants développent des vins rouges à boire aussi frais que des rosés. Une (...)
Lundi 26 décembre 2022
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article payant Meilleure valorisation malgré les récoltes difficiles dans le Roussillon

Mildiou en 2020, gel puis sécheresse en 2021, le Roussillon vient de connaître deux récoltes faibles. Les volumes de vins (...)
Mercredi 30 mars 2022
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article payant 17 vins IGP autorisent le recours aux cépages résistants

Le vignoble à Indication Géographique Protégée intègre depuis 2019 des variétés résistantes au mildiou et à l’oïdium dans (...)
Mercredi 30 juin 2021
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Disparition de Denis Pigouche, figure revendicative du vignoble catalan

Ayant présidé pendant treize années le Syndicat des Vignerons des Pyrénées-Orientales, le viticulteur laisse un souvenir (...)
Lundi 17 mai 2021
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article payant La Chine apprécie les hauts degrés du Roussillon

La valorisation des vins du Roussillon progresse fortement à l'export. La Chine devenue le premier marché de la région en (...)
Mardi 26 mars 2019
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article payant Les vertus du roulis sur l’élevage des vins

En partenariat avec le site de vente en ligne le Petit Ballon, un vigneron lance une cuvée-concept pour comparer une bouteille (...)
Mercredi 24 octobre 2018
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