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#Consommation

article payant Crise du vin ? Pas au Chili ! Une récolte 2025 rare qui dope les prix, et les ambitions, après les arrachages

En pleines vendanges, une filière vitivinicole chilienne combative et optimiste ce millésime. Englobant plus de 1 000 hectares (...)
Mercredi 02 avril 2025
Crise du vin ? Pas au Chili ! Une récolte 2025 rare qui dope les prix, et les ambitions, après les arrachages

"Les marchés du vin sont ce qu’ils sont. A force d’attendre les embellies on ne fait plus rien."

En contrepoint à un contexte commercial plutôt pesant, les producteurs-négociants alsaciens placent la présentation de leur (...)
Mercredi 02 avril 2025
'Les marchés du vin sont ce qu’ils sont. A force d’attendre les embellies on ne fait plus rien.'

article payant x3 le prix du vin en restauration, "c’est beaucoup par rapport au viticulteur qui a peine à vivre de son métier" mais moins "ce n’est pas tenable"

Ne pouvant faire l’impasse sur le débat des coefficients pratiqués, les vins bordelais ont l'ambition de partir à la reconquête (...)
Lundi 31 mars 2025
x3 le prix du vin en restauration, 'c’est beaucoup par rapport au viticulteur qui a peine à vivre de son métier' mais moins 'ce n’est pas tenable'

"Le moins mais mieux de vin est un boulevard pour" les cavistes

Chahutés comme toute la filière vin par la déconsommation, les cavistes indépendants veulent voir le verre à moitié plein (...)
Vendredi 28 mars 2025
'Le moins mais mieux de vin est un boulevard pour' les cavistes

article payant "Le caveau des vignerons est là pour faire comprendre le vin, pas pour le brader"

Passé en vingt ans d’une idée saugrenue à une tendance en plein essor, l’œnotourisme semble avoir un boulevard pour se développer (...)
Jeudi 27 mars 2025
'Le caveau des vignerons est là pour faire comprendre le vin, pas pour le brader'

article payant "Le Pablo Escobar des vins et spiritueux" n'a pas dit son dernier mot contre LVMH

L’affaire des Dom Pérignon à 129 € chez Lidl va rebondir en deuxième instance, le négociant faisant appel des lourdes condamnations (...)
Mercredi 26 mars 2025
'Le Pablo Escobar des vins et spiritueux' n'a pas dit son dernier mot contre LVMH

article payant Nicolas baisse les prix pour augmenter ses ventes : -5 € Hennessy, -20 € Minuty, -75 € Roederer…

Annonçant la baisse des tarifs de plus de 100 vins et spiritueux, la première chaîne de caves françaises affiche son attractivité (...)
Mercredi 26 mars 2025
Nicolas baisse les prix pour augmenter ses ventes : -5 € Hennessy, -20 € Minuty, -75 € Roederer…

article payant Vins désalcoolisés et nature clivent les consommateurs

Sans alcool et sans sulfite, même division pour les consommateurs de vin, entre les fans convertis et ceux se bloquant sur (...)
Mercredi 26 mars 2025
Vins désalcoolisés et nature clivent les consommateurs

article payant Le vin reste l’alcool préféré des Français devant la bière

Il y est, il y reste ! Le vin conserve le titre de boisson alcoolisée favorite des consommateurs français. D’autres bonnes (...)
Mardi 25 mars 2025
Le vin reste l’alcool préféré des Français devant la bière

article payant Les vins de Gaillac se centrent sur les cépages autochtones

L'AOC Gaillac a fait une demande de modification de cahier des charges, pour ses appellations blanc et primeur, pour confirmer (...)
Mardi 25 mars 2025
Les vins de Gaillac se centrent sur les cépages autochtones
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