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#Cognac

article payant La date idéale pour vendanger l’ugni blanc

Des essais de la station viticole du BNIC à Cognac ont établi les paramètres analytiques idéaux pour récolter l’ugni blanc (...)
Jeudi 18 avril 2019
La date idéale pour vendanger l’ugni blanc

article payant Un levurage deux en un pour les vins blancs

A Cognac, les viticulteurs charentais s’essayent à la bioprotection sur vendange avec Saccharomyces cerevisae. Un levurage (...)
Mercredi 17 avril 2019
Un levurage deux en un pour les vins blancs

Pernod Ricard dévoile 8 engagements en développement durable pour 2030

Pernod Ricard a rendu public mercredi huit engagements qu'il va prendre d'ici à 2030 pour répondre aux préoccupations environnementales (...)
Jeudi 04 avril 2019
Pernod Ricard dévoile 8 engagements en développement durable pour 2030

Quatre variétés résistantes proches de l’Ugni blanc disponibles en 2021

Le BNIC a sélectionné quatre cépages résistants issus d’un croisement entre une variété Bouquet et l’Ugni blanc. Leur inscription (...)
Jeudi 04 avril 2019
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article payant Le vignoble charentais plaide pour l’assurance climatique

Le syndicat des viticulteurs de Cognac relativise le coût des contrats et met en avant les évolutions positives pour améliorer (...)
Vendredi 29 mars 2019
Le vignoble charentais plaide pour l’assurance climatique

article payant Se positionnant en cépage résistant, le Baco veut retrouver son aura

Un domaine landais parie sur les vertus de l’hybride pour rehausser sa réputation, assez peu valorisée dans le monde des (...)
Vendredi 22 mars 2019
Se positionnant en cépage résistant, le Baco veut retrouver son aura

article payant Le vignoble envisage une hausse de la réserve climatique

Se basant sur une attente du terrain suite aux gelées et orages de grêle, le syndicat des viticulteurs charentais ouvre le (...)
Lundi 04 mars 2019
Le vignoble envisage une hausse de la réserve climatique

article payant Delamain sécurise son approvisionnement avec un vignoble en fermage

Prenant l’exploitation de 20 hectares en Grande Champagne, le négociant remet un pied dans la production et témoigne d’un (...)
Mardi 19 février 2019
Delamain sécurise son approvisionnement avec un vignoble en fermage

Jérôme Tessendier donne sa vérité sur la sous facturation chinoise de ses cognacs

Brutal couperet, la justice chinoise a condamné à cinq ans et demi un agent commercial pour avoir organisé une double facturation (...)
Jeudi 14 février 2019
Jérôme Tessendier donne sa vérité sur la sous facturation chinoise de ses cognacs

Les volumes de vins tranquilles français reculent de 9,8 %

La petite récolte 2017 fait drastiquement baisser les volumes de vins tranquilles exportés en 2018. Néanmoins la France continue (...)
Mercredi 13 février 2019
Les volumes de vins tranquilles français reculent de 9,8 %
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