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Accueil / Cavistes

#Cavistes

Comment bien vinifier les raisins gelés ?

En blanc, rouge ou rosé, les vinifications des baies touchées par les gels de printemps s’avèrent plus compliquées du fait (...)
Jeudi 02 septembre 2021
Comment bien vinifier les raisins gelés ?

Bottl. digitalise la prospection commerciale auprès des cavistes

La start-up créée lancée 2021 ouvre un nouveau service : celui de mettre en relation cavistes et producteurs. (...)
Mercredi 01 septembre 2021
Bottl. digitalise la prospection commerciale auprès des cavistes

article payant Pas de pass sanitaire pour les vendanges mais des mesures de précaution

Le pass sanitaire ne sera pas demandé aux vendangeurs. En revanche, les mesures de prévention contre le covid qui prévalaient (...)
Lundi 30 août 2021
Pas de pass sanitaire pour les vendanges mais des mesures de précaution

Forte reprise des exportations de champagne aux Etats-Unis

Les exportations de champagne aux Etats-Unis reprennent en faisant un bond de 48% durant les 4 premiers mois de l’année 2021, (...)
Mercredi 25 août 2021
Forte reprise des exportations de champagne aux Etats-Unis

90 minutes pour devenir un expert des vins de Bourgogne

L’interprofession met à la disposition des amateurs un module de formation en ligne composé de films, photos 360°, témoignages, (...)
Lundi 16 août 2021
90 minutes pour devenir un expert des vins de Bourgogne

Savonnez-vous au chardonnay ou au gamay

Un jeune créateur de savons à base de marc de raisin veut lancer sa gamme chez les cavistes, vignerons, hôtels, hébergements, (...)
Dimanche 15 août 2021
Savonnez-vous au chardonnay ou au gamay

article payant La cave de Clairmont reste optimiste

La coopérative de l’appellation Crozes-Hermitage aborde le deuxième semestre avec optimisme grâce au dynamisme de l’export (...)
Lundi 09 août 2021
La cave de Clairmont reste optimiste

article payant Roederer laisse tomber le brut sans année pour s'essayer au multi-millésimé

Le Brut Premier lancé dans les années 1970 par la Maison Roederer vit ses dernières heures. À la place, une série de cuvées (...)
Jeudi 29 juillet 2021
Roederer laisse tomber le brut sans année pour s'essayer au multi-millésimé

Des ventes qui progressent, mais un vignoble qui régresse

Alors que ses commercialisations se portent de mieux en mieux, le vignoble du Beaujolais affirme sa volonté de "retrouver (...)
Lundi 26 juillet 2021
Des ventes qui progressent, mais un vignoble qui régresse

Les vignerons indépendants s’offrent une vitrine à Strasbourg

D’ici la fin de l’année, une centaine de domaines devraient disposer d’un espace de présentation et de vente collectif en (...)
Mercredi 21 juillet 2021
Les vignerons indépendants s’offrent une vitrine à Strasbourg
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