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#Bouteille

Nouvelles découvertes sur la bioprotection des vins

Les vignerons ont recours à la bioprotection pour protéger leurs moûts des contaminations microbiennes en l’absence de SO2. (...)
Lundi 18 janvier 2021
Nouvelles découvertes sur la bioprotection des vins

article payant L'Union Champagne annonce des ventes en baisse de 15 %

Union Champagne limite la baisse des ventes. Et prône un rendement de 9000 lg/ha pour la vendange 2021. (...)
Lundi 18 janvier 2021
L'Union Champagne annonce des ventes en baisse de 15 %

article payant -11 % d’expéditions de Cognac en 2020, mais reprise de +19 % sur la fin d’année

Dans son point statistique annuel, l’interprofession charentaise dresse un bilan encourageant d’un exercice commercial perturbé (...)
Vendredi 15 janvier 2021
-11 % d’expéditions de Cognac en 2020, mais reprise de +19 % sur la fin d’année

article payant Les opérateurs suédois s’attaquent au packaging et au transport

Même si l’édition 2021 de Millésime Bio sera 100% digital, le salon restera l’occasion de faire le point sur l’orientation (...)
Vendredi 15 janvier 2021
Les opérateurs suédois s’attaquent au packaging et au transport

article payant Amorim distingue La Vie du Vin et son traçage jusqu’au consommateur

Le bouchonnier portugais récompense une start-up qui permet de suivre à la trace une bouteille durant son transport, son (...)
Jeudi 14 janvier 2021
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article payant Jean Merlaut et Frédéric Brochet lancent leur club de dégustation par visioconférence

Les deux entrepreneurs s’unissent pour proposer un nouveau format de réunion œnophile, adapté au contexte sanitaire et permettant (...)
Jeudi 14 janvier 2021
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Les mentalités changent, des difficultés restent

C’est l’événement en ce début d’année à Pape Clément. La société Bernard Magrez grands vignobles se lance en proposant un (...)
Mercredi 13 janvier 2021
Les mentalités changent, des difficultés restent

article payant Le Brexit, un "no man’s land" administratif pour les vignerons

L’accord conclu le 24 décembre dernier entre le Royaume-Uni et l’Union européenne a certes permis d’écarter le risque d’un (...)
Mercredi 13 janvier 2021
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Comment en finir avec le Bordeaux bashing ? En le détournant sur le packaging !

Après la cuvée Test-Covid, le vigneron Jean-Christophe Mauro lance une nouvelle cuvée sciemment provocante pour attirer l’attention (...)
Mercredi 13 janvier 2021
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Des grands crus cassés par leurs voleurs

Le scénario pourrait prêter à sourire si nous étions dans un film de Georges Lautner avec des dialogues de Michel Audiard, (...)
Mardi 12 janvier 2021
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