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#Bouteille

"Incompréhension" de la filière vin devant la réduction de ses aides au stockage privé

Le conseil spécialisé vin de FranceAgriMer s’est interrompu à la demande des représentants du vignoble et du négoce. Abasourdis, (...)
Jeudi 18 février 2021
'Incompréhension' de la filière vin devant la réduction de ses aides au stockage privé

article payant Un vin désalcoolisé de cépages résistants pour l’apéritif

Misant sur la tendance du sans résidu de pesticide et des faibles degrés alcool, la start-up Moderato lance une gamme taillée (...)
Mercredi 17 février 2021
Un vin désalcoolisé de cépages résistants pour l’apéritif

article payant Le lobby hygiéniste demande un nutriscore sur les bouteilles de vins, bières et spiritueux

Interpellant Emmanuel Macron dans le cadre de son plan cancer, les associations antialcool veulent également indiquer sur (...)
Mardi 16 février 2021
Le lobby hygiéniste demande un nutriscore sur les bouteilles de vins, bières et spiritueux

article payant L’éco-packaging en Champagne, une stratégie du luxe

Habituée aux étuis et coffrets parfois pompeux et encombrants, la Champagne amorce un nouveau virage en matière de packaging. (...)
Jeudi 11 février 2021
L’éco-packaging en Champagne, une stratégie du luxe

article payant Du nouveau sur l’utilisation des rafles en vinification

Vous voulez tirer le meilleur des rafles ? Choisissez le bon cépage avant de jouer sur le degré de maturité. C’est l’un des (...)
Mercredi 10 février 2021
Du nouveau sur l’utilisation des rafles en vinification

article payant 10 % des vignes de cabernet et de merlot seront passées par l’espace pour ce pépiniériste et cette start-up

Les pépinières Mercier et l'entreprise Space Biology Unlimited mettent en culture les sarments qui ont séjourné 10 mois sur (...)
Vendredi 05 février 2021
10 % des vignes de cabernet et de merlot seront passées par l’espace pour ce pépiniériste et cette start-up

article payant Cocktail inédit dans le vignoble nantais

Créée par des vignerons du Muscadet, la société de négoce des Cousins de France alancé un vin, Ligery, et un cocktail, O’Ligery. (...)
Vendredi 05 février 2021
Cocktail inédit dans le vignoble nantais

Ils passent aux vins en bag-in-box

+31% en rosé, +33% pour le blanc et, et +41% pour le rouge, les Bag-in-Box ardéchois ont la côte chez Monop’ en 2020. Un (...)
Vendredi 05 février 2021
Ils passent aux vins en bag-in-box

Les vins du Médoc veulent goûter à quatre nouveaux cépages

Le syndicat viticole médocain demande l’inscription de quatre variétés dans son cahier des charges pour étudier de potentielles (...)
Jeudi 04 février 2021
Les vins du Médoc veulent goûter à quatre nouveaux cépages

Du vin orange aux raisins fumés, la cave d’Aghione innove !

Créant une gamme pour réunir ses cuvées novatrices, la coopérative ne manque pas d’idée pour se différencier dans le vignoble (...)
Jeudi 04 février 2021
Du vin orange aux raisins fumés, la cave d’Aghione innove !
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