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#Bordeaux

Bruno Kessler flèche les "raisins sans destination" vers les vins de France

Grand entretien avec le négociant, qui reprend la présidence l’Association Nationale Interprofessionnelle en charge de Vin (...)
Mardi 29 juin 2021
Bruno Kessler flèche les 'raisins sans destination' vers les vins de France

article payant Les chercheurs planchent sur le potentiel de garde des vins blancs

Plusieurs projets sont en cours pour trouver le moyen de piloter l’oxygénation des vins blancs et de diagnostiquer à l’avance (...)
Dimanche 27 juin 2021
Les chercheurs planchent sur le potentiel de garde des vins blancs

article payant 4 cépages résistants s'ouvrent un raccourci vers le vignoble AOC

Un office européen juge que les quatre variétés résistantes au mildiou et à l’oïdium obtenues par la recherche française (...)
Jeudi 24 juin 2021
4 cépages résistants s'ouvrent un raccourci vers le vignoble AOC

article payant Tutiac, vin officiellement discret du tour de France

La cave coopérative bordelaise sera mise à l’honneur sur le maillot jaune de la course sportive. Mais seulement à l’étranger. (...)
Jeudi 24 juin 2021
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article payant Dourthe rénove sa gamme de vins pour le réseau CHR

Suivant la demande, le négociant bordelais étoffe son offre d’AOC et modernise les étiquettes de sa marque N°1, dédiée aux (...)
Mercredi 23 juin 2021
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De la coulure et du millerandage dans les vignes du Sud et de Bordeaux

Grenache, merlot, mourvèdre, syrah, cinsault… Le phénomène concerne de nombreux cépages et régions. Les techniciens l’expliquent (...)
Mercredi 23 juin 2021
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Perrier-Jouët s'ouvre pour la première fois au public

La maison de champagne dévoile « La Belle Époque Society », un concept oenotouristique comprenant un bar dans son nouveau (...)
Mardi 22 juin 2021
Perrier-Jouët s'ouvre pour la première fois au public

Pour Phillipe Geluck, "Bordeaux fait beaucoup d’effort pour repopulariser ses vins"

Invité d’honneur de Bordeaux Fête le Vin 2021, le dessinateur belge évoque son incapacité à boire seul et l’inspiration humoristique (...)
Lundi 21 juin 2021
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La Tour d’Argent se fait caviste en ligne pour écouler les vins laissés en carafe

Le restaurant étoilé parisien va proposer 200 références de vins à maturité pour écouler les stocks issus de la fermeture (...)
Vendredi 18 juin 2021
La Tour d’Argent se fait caviste en ligne pour écouler les vins laissés en carafe

article payant Dartess renforce son maillage logistique dans le vignoble

Déjà présent en région parisienne, le logisticien, filiale du groupe Tesson, se déploie en Bourgogne et Beaujolais. En 2022 (...)
Jeudi 17 juin 2021
Dartess renforce son maillage logistique dans le vignoble
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