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article payant Le domaine des Ganapes dans le Tarn-et-Garonne ne connaît pas la crise

Après avoir revu leurs étiquettes, s’être lancés sur les réseaux sociaux et créé des cuvées éphémères, Mélanie et Guillaume (...)
Mercredi 01 novembre 2023
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Pour Carole Delga, le gouvernement " va à contre sens de l’histoire" en interdisant Sud de France sur les vins

La présidente de la région Occitanie ne manque pas de projets pour la filière vin, de la marque Sud de France-Occitanie à (...)
Vendredi 27 octobre 2023
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article payant Valérie Murat à moins de 5 000 € de l’appel contre les vins de Bordeaux

Ayant jusqu’au 10 novembre pour réunir 125 000 € pour déposer sa demande d’appel, l’activiste antiphyto bénéficie d'un regain (...)
Jeudi 19 octobre 2023
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article payant Un caviste arnaqué de 95 000 € de bouteilles de Petrus

Trois fraudeurs ont été arrêtés en France dans le cadre d'une escroquerie où un caviste parisien s'est fait voler 18 bouteilles (...)
Mardi 17 octobre 2023
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article payant L’œnotourisme décarboné sur la route des vins de Graves et Sauternes

Avec les Bulles Vertes, neuf propriétés de la route des vins de Bordeaux en Graves et Sauternes, prennent le virage du bas (...)
Lundi 16 octobre 2023
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Un investissement en millions d'euros pour ce cru bourgeois du Médoc

Deux tchèques investissent massivement dans le château Escot acquis à l’été 2019 et montrent ainsi leur confiance dans la (...)
Lundi 16 octobre 2023
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article payant 350 ha de vignes en friche à arracher en Val de Loire

Le vignoble ligérien demande aux pouvoirs publics de pousser les propriétaires de vignes abandonnées à l’arrachage sanitaire (...)
Lundi 16 octobre 2023
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2 visions bordelaises de l’arrachage pour continuer à vivre de ses vignes

Sans défaitisme, deux vignerons partagent leurs choix de réduire leurs vignobles pour regagner en valorisation plutôt que (...)
Lundi 16 octobre 2023
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Pourquoi des fermentations patinent ce millésime ?

Des niveaux d’azote importants ont parfois augmenté la température des moûts en fermentation et rendu les levures plus sensibles (...)
Jeudi 12 octobre 2023
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"Le discours de la modération de vin est passé de mode chez certains"

Du 18 au 20 octobre, le congrès scientifique international sur l’alimentation, le vin, la santé et le style de vie aura lieu (...)
Lundi 09 octobre 2023
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