Vins d’Alsace

Nouveau-né, Pfaff Wine Estates se positionne en "keyplayer"

l’occasion du salon Wine Paris, la cave coopérative de Pfaffenheim et le négoce Dopff & Irion lancent leur nouvelle identité institutionnelle : la marque ombrelle Pfaff Wine Estates. Regroupant sous une bannière les étiquettes des deux sociétés alsaciennes et de leurs domaines (le château de Riquewihr et le clos château d’Isenbourg), cette identité n’a pas vocation à apparaître sur les produits du groupe, mais à structurer leur identité.

« Les marques de chaque entité continuent à vivre de manière indépendante » explique Julien Lepont-Jubin, le directeur marketing de Pfaff Wine Estates. Cette marque « donne un statut, du poids à l’entreprise. La filière aval se densifie, avec la concentration des centrales d’achat de la grande distribution et les gros faiseurs à l’export. Nous les rassurons en nous plaçant en keyplayer. Sous une même bannière nous répondons à plusieurs demandes » détaille Julien Lepont-Jubin.

Anticipation de la demande

Prenant un nom anglais pour affirmer ses ambition export, Pfaff Wine Estates affirme sa volonté de devenir une référence sur les vins de cépage riesling et pinot noir. Pour y parvenir, la cave coopérative souhaite anticiper les grandes tendances de consommation. Qu’il s’agisse de la concentration des opérateurs de mise en marché ou des demandes sociétales croissantes.

« Aujourd’hui, la certification Haute Valeur Environnementale (HVE) est le minimum requis pour entrer en GD » témoigne Julien Lepont-Jubin. Si les propriétés de Pfaff Wine Estates sont certifiés HVE et que l’ensemble de la cave doit l’être en 2020, le directeur marketing mise à l’avenir dans le développement de la Responsabilité Sociétale des Entreprises : « aujourd’hui, seul Systembolaget [le monopole suédois] le demande en donnant des points, mais, demain, d’autres le feront ».