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#Verre

article payant Comment vendre du vin dans les restaurants étoilés ?

L’annonce des prix Michelin de la Sommellerie 2024, lors de la sortie du guide annuel a rappelé l’importance de la restauration (...)
Mercredi 03 avril 2024
Comment vendre du vin dans les restaurants étoilés ?

article payant Plus de certification HVE automatique pour Terra Vitis, qui souhaite un double audit bio

Le label Terra Vitis détend ses liens avec la certification Haute Valeur Environnementale présentant un surcoût moins intéressant (...)
Mardi 02 avril 2024
Plus de certification HVE automatique pour Terra Vitis, qui souhaite un double audit bio

"Si l'on ajoutait à la déconsommation de vin une fiscalité comportementale", il faudrait arracher 200 à 300 000 ha de vignes

Face à la petite musique parlementaire d’une augmentation des taxes sur les boissons alcoolisées pour lutter contre les consommations (...)
Mercredi 27 mars 2024
'Si l'on ajoutait à la déconsommation de vin une fiscalité comportementale', il faudrait arracher 200 à 300 000 ha de vignes

Les "restaurants mettent des prix de folie aux vins"… Et c’est un restaurateur qui le dit

Les trop forts coefficients multiplicateurs des restaurateurs sur le prix du vin pèsent sur la consommation et les commandes, (...)
Jeudi 21 mars 2024
Les 'restaurants mettent des prix de folie aux vins'… Et c’est un restaurateur qui le dit

Des vignes plus résistantes après un éclairage LED

La technologie Boxilumix développée en région toulousaine est censée améliorer le taux de reprise au vignoble et aider les (...)
Mercredi 20 mars 2024
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Bordeaux chute à 1,66 € la bouteille chez Carrefour

Toujours plus bas. La foire aux vins de Carrefour affiche ce printemps un niveau de prix rarement atteint pour une bouteille (...)
Mercredi 20 mars 2024
Bordeaux chute à 1,66 € la bouteille chez Carrefour

Aldi lance un vin en bouteille en papier

Pour coïncider avec la journée internationale du recyclage ce 18 mars, le distributeur allemand Aldi lance deux références (...)
Mardi 19 mars 2024
Aldi lance un vin en bouteille en papier

Quel rendement 2024 en Champagne ? "Faites le calcul à partir de 300 millions de bouteilles"

Faut-il voir le verre des ventes de Champagne à moitié plein, avec sa valorisation insolente, ou à moitié vide, avec ses (...)
Mercredi 13 mars 2024
Quel rendement 2024 en Champagne ? 'Faites le calcul à partir de 300 millions de bouteilles'

Ambitieuse relance du vin fou d’Henri Maire

Marque emblématique, le vin fou d’Henri Maire est recréé par le groupe Boisset qui mise dans la création d’une catégorie (...)
Mardi 12 mars 2024
Ambitieuse relance du vin fou d’Henri Maire

Première bouteille de vin en aluminium

La winery californienne Bogle vient de lancer sa gamme ElementAl conditionnée dans une bouteille aluminium. Uniquement disponible (...)
Lundi 11 mars 2024
Première bouteille de vin en aluminium
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