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Retrouvez tous les articles : Varietes-resistantes
Lundi 26 juillet 2021 - Viticulture par Alexandre Abellan   
Également intéressé par les cépages issus de grenache et syrah, le vignoble provençal suivra avec intérêt les programmes de croisement menés dans le Rhône.

La Provence teste 127 cépages résistants pour produire les vins rosés du futur

Devant être résistantes aux maladies cryptogamiques, adaptées au changement climatique et qualitatives œnologiquement, les nouvelles obtentions provençales sont désormais plantées dans le vignoble. (...)
Jeudi 15 juillet 2021 - Viticulture par Alexandre Abellan   
Rappelant l’objectif de la Commission Européenne d’atteindre au moins 25 % d’agriculture bio en 2030, Denis de Froidmont note une « bonne tendance pour le vignoble, mais qui ne va pas nécessairement assez loin (avec 12 % du vignoble européen certifié en 2019). Il faut faire plus pour convaincre les producteurs à passer en bio. »

Les principes du vin bio vus par la Commission Européenne

La prévention et la règle quand l’apport d’intrants (engrais comme phytosanitaires) doit être l’exception pour la DG Agri, qui défend le recours aux cépages résistants. (...)
Mercredi 30 juin 2021 - Viticulture par Alexandre Abellan   
Deux nouvelles IGP ont homologué cette année l'intégration de cépages résistants dans leurs cahiers des charges.

17 vins IGP autorisent le recours aux cépages résistants

Le vignoble à Indication Géographique Protégée intègre depuis 2019 des variétés résistantes au mildiou et à l’oïdium dans ses cahiers des charges. De nouvelles IGP sont candidates. (...)
Vendredi 02 juillet 2021 - Viticulture par Marc-André Selosse   
Marc-André Selosse est également professeur aux universités de Gdansk (Pologne) et Kunming (Chine). Il est aussi membre de l'Académie de l'Agriculture de France et préside la Fédération BioGée.

Marc-André Selosse appelle à prendre du recul sur "les nouveaux cépages descendants d’hybrides"

Professeur du Muséum national d'Histoire naturelle, l’éminent biologiste prend de la hauteur pour alimenter constructivement le virulent débat qui oppose la tradition à l’innovation dans le vignoble. (...)
Jeudi 24 juin 2021 - Viticulture par Alexandre Abellan   
Pour Christian Huyghe, les Resdur répondent à l’« objectif de faire de la France la référence de la production de vin à faible impact environnemental ». Ce matériel offre une « rupture majeure, comme on n’en a pas vu depuis longtemps, avec les matériels résistants au phylloxéra. »

4 cépages résistants s'ouvrent un raccourci vers le vignoble AOC

Un office européen juge que les quatre variétés résistantes au mildiou et à l’oïdium obtenues par la recherche française appartiennent au taxon des Vitis vinifera. Ce qui pourrait permettre de les implanter rapidement dans le vignoble d’appellation. Une seule certitude : le sujet fait débat. (...)
Mardi 22 juin 2021 - Viticulture par Michèle Trévoux   
Les metteurs en marché sont venus nombreux déguster les cépages résistants à l’Inra de Pech Rouge.

Le négoce demande des vins de cépages résistants Bouquet

Les metteurs en marché languedociens, séduits par la qualité des variétés obtenues par Alain Bouquet, résistantes au mildiou et à l'oïdium, se joignent à la production pour réclamer leur classement définitif. (...)
Mardi 22 juin 2021 - Viticulture par Michèle Trévoux   
Les metteurs en marché sont venus nombreux déguster les cépages résistants à l’Inra de Pech Rouge.

Le négoce demande des vins de cépages résistants Bouquet

Les metteurs en marché languedociens, séduits par la qualité des variétés obtenues par Alain Bouquet, résistantes au mildiou et à l'oïdium, se joignent à la production pour réclamer leur classement définitif. (...)
Lundi 29 mars 2021 - Entreprises par Colette Goinère   
David Amblevert présent ses premières cuvées microvinifiées avec ses collaborateurs.

Dans les rouages expérimentaux des nouveaux cépages de Bordeaux

Exemple d'innovation variétale en Gironde avec David Amblevert, viticulteur et président de la Fédération Française de la Pépinière Viticole (FFPV), qui plante des variétés anciennes et résistantes dans l’optique de la diminution des intrants et des évolutions climatiques. (...)
Mardi 02 mars 2021 - Viticulture par Marion Bazireau   
Cette base permettra aux vignerons de savoir combien d’hectares de floréal ont été plantés en 2021 ou quels cépages donnent de bons vins.

Une bible numérique des cépages innovants

Les partenaires du projet O’Cesar vont créer une base de données accessible aux vignerons regroupant toutes les caractéristiques agronomiques et œnologiques des variétés résistantes ou adaptées au changement climatique plantées dans le Sud. (...)
Jeudi 25 février 2021 - Viticulture par Alexandre Abellan   
La réflexion porte sur une « double préoccupation : le changement climatique et la résistance aux maladies, avec une typicité Champagne » indique Arnaud Descotes.

Les cépages à fin d’adaptation intéressent le vignoble champenois

L’INAO ouvre le dispositif d’essais de nouvelles variétés dans les cahiers des charges des vins effervescents. Ce qui est suivi avec intérêt en Champagne pour s’adapter aux défis futurs. (...)
Jeudi 04 février 2021 - Viticulture par Alexandre Abellan   
« Le changement climatique ne se joue pas que sur le cépage, mais aussi sur le porte-greffe » rappelle la pépiniériste Alexandra Lusson, ce 2 février à la maison des vins de Pauillac.

Les vins du Médoc veulent goûter à quatre nouveaux cépages

Le syndicat viticole médocain demande l’inscription de quatre variétés dans son cahier des charges pour étudier de potentielles adaptations au changement climatique. Un projet collectif qui résonne avec les essais menés depuis 2014 au sein du château La Tour Carnet. (...)
Mardi 02 février 2021 - Marketing par Anne Schoendoerffer   
Tour d'horizon des nouvelles gammes de Foncalieu.

Foncalieu décline en 10 nouvelles étiquettes ses cuvées bio et HVE

L'union de coopératives audoises, lancent plusieurs nouvelles gammes bio à destination de ses marchés France et export. Avec un marketing adapté à chaque cible. (...)
Lundi 01 février 2021 - Viticulture par Clément L'Hôte   
Le BIVB anticipe l’autorisation d’alternatives résistantes aux emblématiques chardonnay et pinot noir.

Des pieds résistants bourguignons à l'essai

L’interprofession teste 300 ceps issus du croisement entre les emblématiques pinot noir et chardonnay et des variétés résistantes au mildiou et à l’oïdium. L’objectif premier est de les planter dans les ZNT. (...)
Jeudi 28 janvier 2021 - Viticulture par Alexandre Abellan   
« Une utilisation raisonnée de l’eau permettrait de garantir a minima le profil qualité du raisin, d’assurer le rendement et la pérennité de l’exploitation » indique Denis Guthmuller.

L’irrigation du vignoble devient une priorité pour les Côtes-du-Rhône

Les sécheresses estivales pesant sur les rendements des vignes et l’installation des plantiers, l’accès à l’eau est un sujet d’avenir pour le syndicat AOP. (...)
Mardi 26 janvier 2021 - Oenologie par Marion Bazireau   
L’ICV a vinifié 20 cépages résistants dans les trois couleurs.

L’ICV fait le bilan de 106 vinifications de cépages résistants

Le souvignier gris séduit les œnologues pour son équilibre acide et sa finesse. Le floréal se révèle très aromatique. Les rouges se comportent bien en assemblage mais sont souvent marqués par des tanins agressifs lorsqu’ils sont vinifiés seuls. (...)
Lundi 04 janvier 2021 - Viticulture par Marion Bazireau   
La serre a accueilli ses derniers équipements juste avant Noël. Les équipes du pépiniériste vont désormais planter les futurs greffons dans les milliers de pains de coco alimentés par du goutte-à-goutte.

Le pépiniériste Mercier produit des greffons de vigne sous une serre XXL

220 000 greffons de vigne vont sortir chaque année de la méga serre de Mercier. Grâce à elle, le pépiniériste va offrir plus de réactivité aux viticulteurs souhaitant tester de nouveaux cépages et reprendre la main sur la qualité sanitaire de ses plants. (...)
Vendredi 08 janvier 2021 - Viticulture par Christelle Stef   
Au niveau sensoriel, le pinot volturnis est proche du pinot noir

VCR dévoile des pinots résistants

A l’occasion du salon Vinitech virtuel, le pépiniériste VCR a présenté quatre pinots résistants au mildiou et à l’oïdium et quatre nouveaux porte-greffes (...)
Vendredi 23 octobre 2020 - Viticulture par Michèle Trévoux   
De nombreux visiteurs étaient présents pour découvrir les cépages résistants lors de la journée Innov’Action, lors de la journée organisée par la Chambre d’Agriculture de l’Hérault chez les Vignerons du Pays d’Ensérune.

Les cépages résistants sous les feux de la rampe

Un public nombreux a répondu à l’invitation de la Chambre d’Agriculture de l’Hérault pour une matinée de présentation sur le terrain des cépages résistants plantés par les Vignerons du Pays d’Ensérune à Maraussan dans l’Hérault. (...)
Mardi 29 septembre 2020 - Gens du vin par Alexandre Abellan   
'La Station Viticole a une certaine avance' en matière de R&D sur les cépages résistants note Luc Lurton.

"Début d’un processus de modification important" de l'encépagement charentais

Prenant sa retraite, Luc Lurton quitte la direction technique de la Station Viticole de l’interprofession du Cognac. L’occasion d’un point sur les possibilités d’évolution qui vont s’ouvrir aux producteurs avec les nouvelles variétés de vignes résistantes au mildiou et à l'oïdium.. (...)
Jeudi 16 juillet 2020 - Viticulture par Marion Bazireau   
Pour Laurent Torregrosa et Charles Romieu, le concept de maturité technologique induit les scientifiques en erreur.

« Il ne faut plus ignorer l’hétérogénéité des baies »

Montpellier SupAgro et l’INRAe revisitent le suivi de maturité des baies. Les échantillonnages habituellement réalisés ne seraient pas représentatifs de la qualité de la future vendange. (...)
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