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Retrouvez tous les articles : Varietes-resistantes
Mardi 02 mars 2021 - Viticulture par Marion Bazireau   
Cette base permettra aux vignerons de savoir combien d’hectares de floréal ont été plantés en 2021 ou quels cépages donnent de bons vins.

Une bible numérique des cépages innovants

Les partenaires du projet O’Cesar vont créer une base de données accessible aux vignerons regroupant toutes les caractéristiques agronomiques et œnologiques des variétés résistantes ou adaptées au changement climatique plantées dans le Sud. (...)
Jeudi 25 février 2021 - Viticulture par Alexandre Abellan   
La réflexion porte sur une « double préoccupation : le changement climatique et la résistance aux maladies, avec une typicité Champagne » indique Arnaud Descotes.

Les cépages à fin d’adaptation intéressent le vignoble champenois

L’INAO ouvre le dispositif d’essais de nouvelles variétés dans les cahiers des charges des vins effervescents. Ce qui est suivi avec intérêt en Champagne pour s’adapter aux défis futurs. (...)
Jeudi 04 février 2021 - Viticulture par Alexandre Abellan   
« Le changement climatique ne se joue pas que sur le cépage, mais aussi sur le porte-greffe » rappelle la pépiniériste Alexandra Lusson, ce 2 février à la maison des vins de Pauillac.

Les vins du Médoc veulent goûter à quatre nouveaux cépages

Le syndicat viticole médocain demande l’inscription de quatre variétés dans son cahier des charges pour étudier de potentielles adaptations au changement climatique. Un projet collectif qui résonne avec les essais menés depuis 2014 au sein du château La Tour Carnet. (...)
Mardi 02 février 2021 - Marketing par Anne Schoendoerffer   
Tour d'horizon des nouvelles gammes de Foncalieu.

Foncalieu décline en 10 nouvelles étiquettes ses cuvées bio et HVE

L'union de coopératives audoises, lancent plusieurs nouvelles gammes bio à destination de ses marchés France et export. Avec un marketing adapté à chaque cible. (...)
Lundi 01 février 2021 - Viticulture par Clément L'Hôte   
Le BIVB anticipe l’autorisation d’alternatives résistantes aux emblématiques chardonnay et pinot noir.

Des pieds résistants bourguignons à l'essai

L’interprofession teste 300 ceps issus du croisement entre les emblématiques pinot noir et chardonnay et des variétés résistantes au mildiou et à l’oïdium. L’objectif premier est de les planter dans les ZNT. (...)
Jeudi 28 janvier 2021 - Viticulture par Alexandre Abellan   
« Une utilisation raisonnée de l’eau permettrait de garantir a minima le profil qualité du raisin, d’assurer le rendement et la pérennité de l’exploitation » indique Denis Guthmuller.

L’irrigation du vignoble devient une priorité pour les Côtes-du-Rhône

Les sécheresses estivales pesant sur les rendements des vignes et l’installation des plantiers, l’accès à l’eau est un sujet d’avenir pour le syndicat AOP. (...)
Mardi 26 janvier 2021 - Oenologie par Marion Bazireau   
L’ICV a vinifié 20 cépages résistants dans les trois couleurs.

L’ICV fait le bilan de 106 vinifications de cépages résistants

Le souvignier gris séduit les œnologues pour son équilibre acide et sa finesse. Le floréal se révèle très aromatique. Les rouges se comportent bien en assemblage mais sont souvent marqués par des tanins agressifs lorsqu’ils sont vinifiés seuls. (...)
Lundi 04 janvier 2021 - Viticulture par Marion Bazireau   
La serre a accueilli ses derniers équipements juste avant Noël. Les équipes du pépiniériste vont désormais planter les futurs greffons dans les milliers de pains de coco alimentés par du goutte-à-goutte.

Le pépiniériste Mercier produit des greffons de vigne sous une serre XXL

220 000 greffons de vigne vont sortir chaque année de la méga serre de Mercier. Grâce à elle, le pépiniériste va offrir plus de réactivité aux viticulteurs souhaitant tester de nouveaux cépages et reprendre la main sur la qualité sanitaire de ses plants. (...)
Vendredi 08 janvier 2021 - Viticulture par Christelle Stef   
Au niveau sensoriel, le pinot volturnis est proche du pinot noir

VCR dévoile des pinots résistants

A l’occasion du salon Vinitech virtuel, le pépiniériste VCR a présenté quatre pinots résistants au mildiou et à l’oïdium et quatre nouveaux porte-greffes (...)
Vendredi 23 octobre 2020 - Viticulture par Michèle Trévoux   
De nombreux visiteurs étaient présents pour découvrir les cépages résistants lors de la journée Innov’Action, lors de la journée organisée par la Chambre d’Agriculture de l’Hérault chez les Vignerons du Pays d’Ensérune.

Les cépages résistants sous les feux de la rampe

Un public nombreux a répondu à l’invitation de la Chambre d’Agriculture de l’Hérault pour une matinée de présentation sur le terrain des cépages résistants plantés par les Vignerons du Pays d’Ensérune à Maraussan dans l’Hérault. (...)
Mardi 29 septembre 2020 - Gens du vin par Alexandre Abellan   
'La Station Viticole a une certaine avance' en matière de R&D sur les cépages résistants note Luc Lurton.

"Début d’un processus de modification important" de l'encépagement charentais

Prenant sa retraite, Luc Lurton quitte la direction technique de la Station Viticole de l’interprofession du Cognac. L’occasion d’un point sur les possibilités d’évolution qui vont s’ouvrir aux producteurs avec les nouvelles variétés de vignes résistantes au mildiou et à l'oïdium.. (...)
Jeudi 16 juillet 2020 - Viticulture par Marion Bazireau   
Pour Laurent Torregrosa et Charles Romieu, le concept de maturité technologique induit les scientifiques en erreur.

« Il ne faut plus ignorer l’hétérogénéité des baies »

Montpellier SupAgro et l’INRAe revisitent le suivi de maturité des baies. Les échantillonnages habituellement réalisés ne seraient pas représentatifs de la qualité de la future vendange. (...)
Mercredi 10 juin 2020 - Viticulture par Marion Bazireau   
290 cépages résistants seront mis en terre. Dans trois ans, les vingt meilleurs seront replantés à plus grande échelle.

Martell plante 123 cépages résistants au mildiou et à l’oïdium

La Maison cognaçaise, seule entreprise privée de la région à financer un programme de création variétale, espère faire inscrire 4 nouveaux cépages au catalogue d’ici 2028. (...)
Lundi 10 février 2020 - Entreprises par Marion Sepeau Ivaldi   
Philippe Schauss, président de Moët Hennessy : 'il est nécessaire de mieux partager la connaissance, mieux débattre sur la viticulture durable et nous ouvrir au monde à tous les participants de l’industrie de la viticulture et sans frontière de concurrence'.

Moët Hennessy s’engage pour le partage des connaissances

En créant une agora à l’entrée de Vinexpo, Moët Hennessy affirme sa volonté de partager et d’échanger les connaissances en matière de développement durable. Et ce dans une perspective mondiale. (...)
Jeudi 05 décembre 2019 - Viticulture par Alexandre Abellan   
La revendication sur l’étiquette d’une parenté se rattachant à un nom connu des consommateurs (cabernet, merlot…) permettrait d’accélérer la diffusion des nouvelles variétés résistantes sans tromper le consommateur pour leurs partisans.

L’OIV ne veut pas de noms de cépages existants pour les hybrides résistants

Une résolution de l’Organisation Internationale de la Vigne et du Vin conseille d’éviter tout risque de confusion du consommateur. Ce qui doit encore se traduire dans le droit européen. (...)
Mercredi 27 novembre 2019 - Viticulture par Alexandre Abellan   
Piloté par l’INRA, ce programme d’obtention variétale pourra bénéficier des expérimentations réalisées dans d’autres régions viticoles (Bordeaux, Champagne, Cognac…).

Les vins de Provence rêvent de leurs cépages résistants pour 2028

Le processus de création variétale adapté aux spécificités de la filière des vins rosés se poursuit, et pourrait connaître un coup d’accélérateur. (...)
Lundi 25 novembre 2019 - Conjoncture par Sharon Nagel   
Le Dr Simone Loose, à droite, avec Marcus Ihre, responsable du développement durable auprès du monopole suédois Systembolaget qui met en place une nouvelle plateforme pour cartographier l’implication environnementale de ses fournisseurs.

73% des professionnels anticipent des conséquences directes du changement climatique sur leur entreprise

Alors que les incendies de forêt brûlent encore en Australie et s’éteignent depuis peu en Californie, les organisateurs du salon Prowein* ont présenté les résultats d’une étude sur le changement climatique. Un baromètre qui se présente comme le plus complet jusqu’à ce jour sur cette thématique. (...)
Mercredi 30 octobre 2019 - Gens du vin par Alexandre Abellan   
Camille Agon et Madeleine Besancenot ont été primées par leur directeur de master, Ronan Raffray (au centre) et deux anciens élèves de leur formation, qui y enseignent désormais, Sylvain Boivert (directeur du classement de 1855, à gauche) et Jean-Baptiste Thial de Bordenave (cabinet d’avocats DLLP Wine, à droite).

Camille Agon et Madeleine Besancenot rédigent les meilleurs mémoires bordelais 2019

Les deux juristes bordelaises n’ont pas été départagées : elles remportent toutes deux le prix du meilleur mémoire du master 2 de la faculté de droit de Bordeaux. (...)
Vendredi 27 septembre 2019 - Viticulture par Alexandre Abellan   
« L’OCVV donne un droit exclusif à l’obtenteur de propagation, de multiplication et de commercialisation de sa variété » rappelle Jean Maison.

Baptiser chardonnay ou merlot une vigne résistante n’est pas interdit

D’après les juristes de l’Office Communautaire des Variétés Végétales, la revendication d’une parenté prestigieuse par la dénomination d’une nouvelle variété hybride n’est pas interdite. (...)
Vendredi 13 septembre 2019 - Viticulture par Sharon Nagel   
A travers le projet Gen-Z, chercheurs et producteurs sud-africains étudient tous les paramètres pour que leurs vignobles soient plus performants et qualitatifs, gages de pérennité

La recherche sud-africaine viendra-t-elle à la rescousse de la rentabilité ?

Une rentabilité globalement insuffisante, due à des positionnements prix trop faibles et à des coûts de production en hausse, a poussé bon nombre de viticulteurs à quitter le secteur vitivinicole sud-africain. Un projet de recherche appliquée intitulé Gen-Z tente d’enrayer le déclin et d’améliorer la pérennité des exploitations. (...)
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