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Des vins rouges frais, enrobés et vite vinifiés

Les habitués des granules KZym Plus rouge devront cette année se tourner vers Zephyr, nouvelle formulation liquide d’enzymes (...)
Vendredi 12 juin 2020
Des vins rouges frais, enrobés et vite vinifiés

1.397 millions d’euros supplémentaires pour lutter contre le dépérissement du vignoble

Grâce à ce financement partagé entre le Ministère de l'Agriculture et la filière viticole, six nouveaux projets de recherche (...)
Mardi 09 juin 2020
1.397 millions d’euros supplémentaires pour lutter contre le dépérissement du vignoble

article payant Tutiac s'unit à la cave de Lugon

En vigueur depuis 2018, le partenariat entre le premier opérateur bordelais et la coopérative du Fronsadais débouche sur (...)
Mardi 09 juin 2020
Tutiac s'unit à la cave de Lugon

Une relance qui passe par le marché local

InterRhône a décidé de diminuer son budget promotion alloué à l'export pour le consacrer au marché français et plus spécifiquement (...)
Vendredi 05 juin 2020
Une relance qui passe par le marché local

Les températures de la floraison 2019 ont fait le rendement des vendanges 2020

Quel temps faisait-il juste avant que vos vignes ne rentrent en fleurs l’année dernière ? De la réponse à cette question (...)
Jeudi 04 juin 2020
Les températures de la floraison 2019 ont fait le rendement des vendanges 2020

article payant L’électrochimie détermine l’oxydabilité des moûts et des vins

Grâce à cette méthode, le laboratoire Excell est capable d’aider ses clients à choisir une colle ou un pressoir. (...)
Mardi 02 juin 2020
L’électrochimie détermine l’oxydabilité des moûts et des vins

Avec Ever, le temps de trempage des copeaux passe de 2 mois à 24 heures

Cette technologie tout juste arrivée en France permet aux caves d’honorer leurs commandes de dernière minute pour des vins (...)
Mardi 02 juin 2020
Avec Ever, le temps de trempage des copeaux passe de 2 mois à 24 heures

La vigne entre dans une période de forte sensibilité à l’oïdium

A côté du mildiou et du black rot, les viticulteurs doivent désormais surveiller l’oïdium, dont la phase épidémique démarre. (...)
Vendredi 29 mai 2020
La vigne entre dans une période de forte sensibilité à l’oïdium

Pollinisez et améliorez vous-même vos vignes

Si vous voulez tenter de créer de nouvelles variétés, la période est idéale. Dans un premier temps, il vous suffit d’une (...)
Jeudi 28 mai 2020
Pollinisez et améliorez vous-même vos vignes

article payant Des vendanges 10% plus chères pour mettre en place les mesures barrières

En Champagne, la Maison Duval-Leroy estime que la mise en place des mesures liées à la gestion du Covid vont lui coûter entre (...)
Mardi 26 mai 2020
Des vendanges 10% plus chères pour mettre en place les mesures barrières
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