Newsletters
Magazine
Article réservé aux abonnés 
AGE lance le premier kit de quantification de Brettanomyces dans les vignes. Créée en 2017, cette start-up montpelliéraine est spécialisée dans la détection des pathogènes dans les sols et dans l’eau.
Elle vient de mettre au point Ana Brett, un kit pour mesurer la population Brett sur une grande diversité de milieux : sur la terre, les feuilles et les baies au vignoble, sur des équipements de chai (vanne, tuyau, échangeur, cuve, …) et dans les eaux de rinçage des cuves.
Un kit permet de faire cinq prélèvements. « Le viticulteur nous envoie ensuite ses échantillons, nous les analysons au laboratoire par PCR digitale (dPCR), et nous lui fournissons les résultats au plus tard le surlendemain » détaille Maxime Juvin, Directeur général d’IAGE.
Un kit de 5 tubes de 50 ml est vendu entre 600 et 800€, analyses comprises. IAGE projette de diffuser une vingtaine de kits lors des prochaines vendanges afin d’étudier la corrélation entre la présence de Brett au vignoble et la contamination des vins.
