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Retrouvez tous les articles : Cepages-resistants
Jeudi 25 février 2021 - Viticulture par Alexandre Abellan   
La réflexion porte sur une « double préoccupation : le changement climatique et la résistance aux maladies, avec une typicité Champagne » indique Arnaud Descotes.

Les cépages à fin d’adaptation intéressent le vignoble champenois

L’INAO ouvre le dispositif d’essais de nouvelles variétés dans les cahiers des charges des vins effervescents. Ce qui est suivi avec intérêt en Champagne pour s’adapter aux défis futurs. (...)
Mercredi 17 février 2021 - Marketing par Alexandre Abellan   
Moderato propose « une nouvelle expérience issue du vin, plus légère (seulement 5% d’alcool et <30kcal/100ml soit 2,5 fois moins qu’un vin classique) ».

Un vin désalcoolisé de cépages résistants pour l’apéritif

Misant sur la tendance du sans résidu de pesticide et des faibles degrés alcool, la start-up Moderato lance une gamme taillée pour l’apéritif. (...)
Jeudi 04 février 2021 - Viticulture par Alexandre Abellan   
« Le changement climatique ne se joue pas que sur le cépage, mais aussi sur le porte-greffe » rappelle la pépiniériste Alexandra Lusson, ce 2 février à la maison des vins de Pauillac.

Les vins du Médoc veulent goûter à quatre nouveaux cépages

Le syndicat viticole médocain demande l’inscription de quatre variétés dans son cahier des charges pour étudier de potentielles adaptations au changement climatique. Un projet collectif qui résonne avec les essais menés depuis 2014 au sein du château La Tour Carnet. (...)
Mardi 26 janvier 2021 - Oenologie par Marion Bazireau   
L’ICV a vinifié 20 cépages résistants dans les trois couleurs.

L’ICV fait le bilan de 106 vinifications de cépages résistants

Le souvignier gris séduit les œnologues pour son équilibre acide et sa finesse. Le floréal se révèle très aromatique. Les rouges se comportent bien en assemblage mais sont souvent marqués par des tanins agressifs lorsqu’ils sont vinifiés seuls. (...)
Mardi 26 janvier 2021 - Viticulture par Marion Bazireau   
La majorité des parcelles sont encore des plantiers. Le souvignier est le cépage le plus représenté, suivi par le cabernet kortis, le muscaris, le floreal et le soreli.

Le Languedoc surveille 100 parcelles de cépages résistants

Un nouveau réseau de vignerons ayant planté des cépages résistants permet aux conseillers viticoles de se faire une meilleure idée de leur comportement dans les différents terroirs de l’arc méditerranéen. (...)
Jeudi 14 janvier 2021 - Gens du vin par Alexandre Abellan   
L’union Foncalieu est présente sur trois AOP (Minervois, Saint-Chinian et Corbières) et quatre IGP (Pays d'Oc, Coteaux d'Ensérune, Vallée du Paradis et Cité de Carcassonne).

Jean-Marie Cassignol préside la stratégie d'adaptation de Foncalieu

Le nouveau président de l'union de caves coopératives languedociennes pilote une stratégie adaptant son offre aux demandes actuelles du marché, tout en anticipant les futures tendances. (...)
Mercredi 06 janvier 2021 - Gens du vin par Alexandre Abellan   
Donnez en ligne votre coup de cœur aux gens du vin qui vous enthousiasment le plus.

Les 20 personnalités les plus inspirantes de la filière vin en 2020

Figures installées ou nouvelles têtes, voici ceux qui ont fait l’actualité d’une année riche en rebondissements et en remises en cause. Jusqu’au 13 janvier 2021, choisissez la personne qui vous semble le plus à même de répondre aux défis que doit relever la filière. (...)
Jeudi 10 décembre 2020 - Politique par Alexandre Abellan   
« La mesure permet de conserver le potentiel de production en passant cette période compliquée » résume Jérôme Despey.

Tout, vous saurez tout sur l’arrachage temporaire demandé par la filière vin

Le président du conseil spécialisé vin de FranceAgriMer fait le point sur le dispositif de restructuration différé exposé ce 9 décembre par les professionnels au ministère. Expliquant le principe de cette réduction momentanée du potentiel de production viticole, le viticulteur héraultais lance au passage un coup de gueule, contre la course à l’échalote de certains pour proposer de nouvelles aides en 2021, et expose sa colère, contre la réduction de 4 % du budget de l’OCM vin. (...)
Mardi 01 décembre 2020 - Viticulture par Alexandre Abellan   
Si voir des chevaux dans les parcelles devient de moins en moins inhabituel dans le vignoble, le château de Sours accueille des animaux bien plus inattendus : ânes, cochons laineux, poules, vaches des Highlands… (voir diaporama)

On a visité le vignoble de Jack Ma, et… c’est du jamais-vu

Propriétaire dans le vignoble bordelais, le fondateur du premier site de vente en ligne dans le monde n’investit pas à moitié : son projet viticole est sans commune mesure avec les normes habituelles. (...)
Vendredi 20 novembre 2020 - Politique par Alexandre Abellan   
Bouilleur de cru, Éric Billhouet est également membre du bureau de l'UGVC et du comité permanent du BNIC, ainsi que président de la commission Qualité du BNIC et administrateur de la CNAOC.

L’AOC Cognac veut tester la distillation à la vapeur

Réélu à la présidence de l’Organisme de Défense et de Gestion de l’appellation, Éric Billhouet place son troisième mandat sous le signe de la transition agroenvironnementale. Y compris dans les distilleries. (...)
Mardi 17 novembre 2020 - Gestion Foncier par Aude Lutun   
La plateforme web de la Safer Grand-Est permet de faciliter les échanges de parcelles.

La Safer lance La Bonne Parcelle

En partenariat avec le Syndicat général des vignerons (SGV) de Champagne, la Safer lance une plate-forme en ligne pour échanger des parcelles de vignes. (...)
Lundi 16 novembre 2020 - Viticulture par Alexandre Abellan   
« Avant on avait une cellule vide, moi je voudrais la remplir de façon tangible » indique Philippe Pellaton (à droite).

L’Institut Rhodanien mis à jour et au service du vignoble

Le nouveau président de l’interprofession des vins du Rhône souhaite donner une nouvelle dynamique et des orientations stratégiques au service technique collectif à la filière locale. (...)
Mardi 01 décembre 2020 - Viticulture par Marion Bazireau   
Laetitia Carbonell a rejoint les anciens domaines Listel en 2006 à l'occasion de son stage de fin d'études d'ingénieur.

Le plus grand domaine viticole d'Europe modèle de résilience face au changement climatique

En Camargue, les Grands Domaines du Littoral font le maximum pour assurer la pérennité de leur vignoble. Confrontés à la sécheresse, ils se lancent dans l’irrigation à partir d’eaux usées traitées ou d’effluents vinicoles. Ils tentent aussi d’éliminer le travail du sol pour réduire leur empreinte carbone et préparent l’avenir en plantant des cépages résistants. (...)
Jeudi 29 octobre 2020 - Viticulture par Marion Bazireau   
Les ventes de plants de vigne ont notamment reculé en Italie, au Royaume-Uni, en Argentine et en Russie.

Les exportations françaises de plants de vigne chutent de 27 % en 2020

Alors qu’ils se battent depuis cinq ans pour regagner des parts de marchés à l’export, les pépiniéristes viennent d’enregistrer une très mauvaise année. Le contexte sanitaire ne laisse rien présager de bon pour 2021. (...)
Mercredi 28 octobre 2020 - Viticulture par Marion Bazireau   
Les viticulteurs de la cave coopérative de l'île d'Oléron ont planté des cépages résistants dès 2016.

Les vins charentais font le pari des cépages résistants

Le mouvement s’accélère. La cave de l’île d’Oléron a vinifié sa première cuvée de cépages résistants au mildiou et à l'oïdium. Celle de l’île de Ré va en planter une dizaine cette année. Et l’IGP va remplacer l’ugni blanc par 15 nouvelles variétés, dont 12 résistantes. (...)
Vendredi 23 octobre 2020 - Viticulture par Michèle Trévoux   
De nombreux visiteurs étaient présents pour découvrir les cépages résistants lors de la journée Innov’Action, lors de la journée organisée par la Chambre d’Agriculture de l’Hérault chez les Vignerons du Pays d’Ensérune.

Les cépages résistants sous les feux de la rampe

Un public nombreux a répondu à l’invitation de la Chambre d’Agriculture de l’Hérault pour une matinée de présentation sur le terrain des cépages résistants plantés par les Vignerons du Pays d’Ensérune à Maraussan dans l’Hérault. (...)
Mardi 13 octobre 2020 - Oenologie par Marion Bazireau   
Le muscaris est dans la liste des cépages résistants que les chercheurs veulent apprendre à mieux vinifier.

L'observatoire Oscar va avoir son pendant oenologique

Le projet « OptiVinif résistants » va déterminer les itinéraires de vinification les plus adaptés aux cépages résistants au mildiou et à l’oïdium. Dans trois ans, les viticulteurs de Nouvelle-Aquitaine devraient disposer de solides repères pour se lancer. (...)
Mardi 29 septembre 2020 - Gens du vin par Alexandre Abellan   
'La Station Viticole a une certaine avance' en matière de R&D sur les cépages résistants note Luc Lurton.

"Début d’un processus de modification important" de l'encépagement charentais

Prenant sa retraite, Luc Lurton quitte la direction technique de la Station Viticole de l’interprofession du Cognac. L’occasion d’un point sur les possibilités d’évolution qui vont s’ouvrir aux producteurs avec les nouvelles variétés de vignes résistantes au mildiou et à l'oïdium.. (...)
Lundi 28 septembre 2020 - Entreprises par Christelle Stef   
La coopérative viticole a fait le point sur ses projets en matière de transition environnementale lors d'un webinair organisé le 24 septembre.

Wolfberger construit une viticulture toujours plus verte

La coopérative alsacienne s’engage plus que jamais dans le respect de l’environnement et l’adaptation au changement climatique. (...)
Jeudi 24 septembre 2020 - Gens du vin par Alexandre Abellan   
« Vincent Lang aura également pour mission de poursuivre le développement de relations partenariales au national comme à l’international ainsi que de synergies dans le domaine de la recherche, l’innovation et la formation » précise le BNIC.

Vincent Lang dirige la Station Viticole du Cognac

Succédant à Luc Lurton, l’ingénieur agronome dirige désormais le pôle technique du Bureau National Interprofessionnel du Cognac, notamment mobilisé sur les enjeux de nouveaux cépages résistants et de certifications environnementales. (...)
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