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#Bulles

article payant Le sourcing du Prosecco exceptionnellement étendu

Entre gel et sécheresse, les volumes de l’appellation pétillante italienne vont être maintenus avec l’utilisation de raisins (...)
Mercredi 30 août 2017
Le sourcing du Prosecco exceptionnellement étendu

article payant Premiers rendements décevants dans le vignoble bordelais

Désenchantement à l’heure des premières vendanges girondines, les pressoirs sortent moins de jus de crémants qu’escompté (...)
Mercredi 30 août 2017
Premiers rendements décevants dans le vignoble bordelais

article payant Nicolas Feuillatte tente le transport transatlantique éconeutre

Pour réduire à néant l’empreinte carbone de ses exportations vers l’Amérique du Nord, la coopérative s’essaie au transport (...)
Mercredi 09 août 2017
Nicolas Feuillatte tente le transport transatlantique éconeutre

article payant Vinci Énergies rachète le roboticien SEDAM

Le groupe industriel étoffe son portefeuille d’entreprises avec l’acquisition d’un concepteur/installateur/manutentionnaire (...)
Lundi 07 août 2017
Vinci Énergies rachète le roboticien SEDAM

article payant "Produire un brut de France et des sparklings pour barrer la route au prosecco"

Ambitieuse, la deuxième maison de Champagne développe ses marques, avec le Domaine Vranken en Camargue et Louis Pommery California. (...)
Vendredi 28 juillet 2017
'Produire un brut de France et des sparklings pour barrer la route au prosecco'

article payant Doublement des exportations de vins effervescents

Petite, mais significative, la gamme pétillante de vins australiens se développe sur les marchés américains et asiatiques. (...)
Jeudi 27 juillet 2017
Doublement des exportations de vins effervescents

Freixenet invente le cava glacé, au sens propre

Plonger des esquimaux dans un vin effervescent, c’est ce que propose la première marque de cavas en France pour rafraîchir (...)
Jeudi 20 juillet 2017
Freixenet invente le cava glacé, au sens propre

article payant Le crémant de Loire rebat ses cartes

Règles d’assemblage revu, mise en avant de cépages identitaires, rendement à la hausse… L’AOC a toiletté son cahier des charges. (...)
Lundi 17 juillet 2017
Le crémant de Loire rebat ses cartes

Tous les chiffres sur les vins effervescents

Dans le cadre d’une conférence organisée par Vitisphere sur Vinexpo, Benoît Bechet d’Agrex Consulting a présenté les chiffres (...)
Vendredi 30 juin 2017
Tous les chiffres sur les vins effervescents

article payant La Clairette de Die met du rose dans sa vie

Ayant obtenu l’autorisation de produire en version rosée, la Clairette de Die met en œuvre une nouvelle campagne de promotion (...)
Jeudi 29 juin 2017
La Clairette de Die met du rose dans sa vie
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