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Accueil / Vins Blancs

#Vins Blancs

"Le French Paradox a été oublié. La filière vin est masochiste !"

Le docteur Michel de Lorgeril se décrit comme "l’un des seuls survivants encore en mesure de témoigner du French Paradox" (...)
Jeudi 25 septembre 2025
'Le French Paradox a été oublié. La filière vin est masochiste !'

article payant Le Kenya s’impose comme une porte d’entrée clé pour les vins sur le continent africain

Le maintien des taxes américaines, l’essoufflement du marché chinois et la stagnation de destinations autrefois prometteuses (...)
Jeudi 11 septembre 2025
Le Kenya s’impose comme une porte d’entrée clé pour les vins sur le continent africain

article payant Cognac déclasse 3 600 ha en vins de France, un "excédent spécifique" et "un nouveau challenge" pour ne pas peser sur les autres vignobles

Pas de raz-de-marée annoncé rassure l’interprofession charentaise qui répète "préserver les autres régions" de ses excédents, (...)
Vendredi 29 août 2025
Cognac déclasse 3 600 ha en vins de France, un 'excédent spécifique' et 'un nouveau challenge' pour ne pas peser sur les autres vignobles

article payant Saint-Émilion se pose la question de sa déclinaison en vin blanc

N’étant plus épargnée par les difficultés commerciales, l’appellation Saint-Émilion ouvre la réflexion sur son extension (...)
Mercredi 13 août 2025
Saint-Émilion se pose la question de sa déclinaison en vin blanc

article payant Vendanges et stocks de rouges en hausse en Australie où "le secteur du vin doit ramener l’équilibre entre l’offre et la demande à un prix rémunérateur"

Alors que ses estimations de récolte pour 2025 viennent d’être publiées, l’Australie constate une nette hausse de sa production, (...)
Mardi 22 juillet 2025
Vendanges et stocks de rouges en hausse en Australie où 'le secteur du vin doit ramener l’équilibre entre l’offre et la demande à un prix rémunérateur'

article payant "C'est la cuvée la plus chère de notre gamme", les vins blancs de noirs rencontrent le succès

Les blancs de noirs ont le vent en poupe. S’ils permettent d’accroître les volumes de blancs dont la demande progresse contrairement (...)
Jeudi 03 juillet 2025
'C'est la cuvée la plus chère de notre gamme', les vins blancs de noirs rencontrent le succès

article payant Les vins du Rhône veulent jouer dans la cour des blancs

Avec les évènements Rhône In White, Inter Rhône veut faire rayonner les vins blancs de la Vallée du Rhône en général et les (...)
Lundi 23 juin 2025
Les vins du Rhône veulent jouer dans la cour des blancs

article payant La cave de Sancerre met un pied dans l’Hérault

La cave de Sancerre a acquis le domaine de Petit Roubié à Pinet dans l’Hérault. Via ce rachat réfléchi, la coopérative poursuit (...)
Jeudi 19 juin 2025
La cave de Sancerre met un pied dans l’Hérault

Comment le vin peut-il résister à la dénormalisation de l’alcool ?

Chiffres chocs et constats sans appel pour un débat sans esbroufe : tel était le programme de la conférence organisée le (...)
Jeudi 12 juin 2025
Comment le vin peut-il résister à la dénormalisation de l’alcool ?

article payant Toutes les caractéristiques des nouvelles levures pour vos vinifications 2025

Mélanges de levures, bioprotection contre les Bretts et fraîcheur dans les vins : cette année encore, les innovations œnologiques (...)
Mercredi 11 juin 2025
Toutes les caractéristiques des nouvelles levures pour vos vinifications 2025
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