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#Vendange

Plus de Bordeaux bashing avec Charles III

Lors de son passage bordelais placé sous le signe de l’écologie, le souverain britannique a donné l’occasion au vignoble (...)
Vendredi 22 septembre 2023
Plus de Bordeaux bashing avec Charles III

La cave coopérative Sol & Âme investit 5,2 millions € pour assurer son avenir

Malgré une conjoncture difficile dans le Midi, la cave coopérative de Galargues (Hérault) vient d'investir 5,2 M€ pour réorganiser (...)
Vendredi 22 septembre 2023
La cave coopérative Sol & Âme investit 5,2 millions € pour assurer son avenir

article payant Le millésime 2023 en Bourgogne ? "Une fois trié, c’est du caviar"

Les vendanges s’achèvent dans une large partie de la Bourgogne, et notamment aux Hospices de Beaune. Ludivine Griveau, régisseur (...)
Vendredi 22 septembre 2023
Le millésime 2023 en Bourgogne ? 'Une fois trié, c’est du caviar'

Cicadelles vertes et drosophiles s’invitent au millésime

Certaines vignes ont été victimes d’attaques violentes de cicadelles vertes en Loir-et-Cher et en Indre-et-Loire, tandis (...)
Vendredi 22 septembre 2023
Cicadelles vertes et drosophiles s’invitent au millésime

article payant Le salon national de la bio montre ses muscles avec des machines inédites dans l’hexagone

Keestrack, Vitrac, Fort, XFarm, Polaris, etc. : le salon Tech&Bio de ces 20 et 21 septembre tire une salve de premières en (...)
Jeudi 21 septembre 2023
Le salon national de la bio montre ses muscles avec des machines inédites dans l’hexagone

Petite vendange mais grosses difficultés à vinifier dans le Midi

D’une cave à l’autre, et même d’une cuve à l’autre, les œnologues consultants sont confrontés à des situations très variées (...)
Jeudi 21 septembre 2023
Petite vendange mais grosses difficultés à vinifier dans le Midi

article payant Eudémis, drosophiles... ces ravageurs de la dernière heure ont accéléré les vendanges

Eudémis, drosophiles, cicadelles vertes… Ces insectes, très nombreux, ont donné des sueurs froides aux vignerons au moment (...)
Jeudi 21 septembre 2023
Eudémis, drosophiles... ces ravageurs de la dernière heure ont accéléré les vendanges

article payant Laver les raisins réduit la quantité de résidus de phytos dans les vins

Après quatre ans d’études, l’IFV montre que le lavage des raisins à l’eau réduit fortement leur contamination par les résidus (...)
Mercredi 20 septembre 2023
Laver les raisins réduit la quantité de résidus de phytos dans les vins

Les vendanges démarrent très bien dans le Sancerrois

Sancerre, Pouilly-Fumé, Menetou-Salon, Quincy, Reuilly… Après une semaine de vendanges, toutes les appellations du Centre (...)
Mercredi 20 septembre 2023
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Le vin en biodynamie, cache secte de l’anthroposophie ?

Faut-il séparer l’homme, Rudolf Steiner, de son grand œuvre agricole, la biodynamie ? Si pour certains vignerons et techniciens (...)
Mercredi 20 septembre 2023
Le vin en biodynamie, cache secte de l’anthroposophie ?
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