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#Vendange

Les frères Médeville condamnés pour pratiques commerciales trompeuses

Moins sévère que les réquisitions du parquet, le tribunal de Bordeaux sanctionne des manquements à la traçabilité et au respect (...)
Jeudi 25 juin 2020
Les frères Médeville condamnés pour pratiques commerciales trompeuses

article payant La baisse des rendements 2020 fracture les vins de Bordeaux

La réduction de 10 % des rendements et la mise en place d’une réserve interprofessionnelle en cas de non-déclassement sont (...)
Jeudi 25 juin 2020
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60 % des vins engagés pourront être distillés [actualisé]

La campagne d’enregistrement de la distillation de crise s’étant achevée, le volume engagé est supérieur de 74 % au volume (...)
Mercredi 24 juin 2020
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Tout ce qu’il faut savoir pour se lancer dans l’apiculture

Vous projetez d’installer des ruches et de produire votre miel mais ne savez pas trop combien de temps vous allez y passer (...)
Mardi 23 juin 2020
Tout ce qu’il faut savoir pour se lancer dans l’apiculture

Le vignoble bordelais débat de l’arrachage définitif de 8 à 10 000 hectares de vignes

Face au cumul de blocages commerciaux, les vins de Bordeaux envisagent une coupe drastique qui pourrait représenter -7 à (...)
Lundi 22 juin 2020
Le vignoble bordelais débat de l’arrachage définitif de 8 à 10 000 hectares de vignes

Cinq astuces pour bien estimer le rendement

Sur le papier, calculer un rendement n’a rien de compliqué. En pratique, il est facile de se tromper dans le comptage des (...)
Lundi 22 juin 2020
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article payant Encore des verrous à lever pour le traitement à l'ozone

Les traitements à l’eau ozonée sont efficaces in vitro. Mais il y a encore du chemin à faire pour envisager une protection (...)
Vendredi 19 juin 2020
Encore des verrous à lever pour le traitement à l'ozone

La nécessité d'assembler les millésimes s'éloigne en Provence

Portée par la filière des vins français, la demande d'un assemblage 70/30 ce millésime perd en vigueur face aux difficultés (...)
Vendredi 19 juin 2020
La nécessité d'assembler les millésimes s'éloigne en Provence

article payant Des mesures extraordinaires dotées d’un financement jugé ordinaire

Le ministère espagnol de l’Agriculture a fini par publier la semaine dernière le décret royal actant les mesures décidées (...)
Jeudi 18 juin 2020
Des mesures extraordinaires dotées d’un financement jugé ordinaire

article payant Des kits pour quantifier les Brett au vignoble

Cette start-up montpelliéraine propose aux viticulteurs de dénombrer les Brettanomyces sur la terre, les feuilles, les baies, (...)
Jeudi 18 juin 2020
Des kits pour quantifier les Brett au vignoble
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