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#Vendange

Jean Castex muscle la distillation de crise et l’aide au stockage

Rendant ses arbitrages lors d’une visite au vignoble du Centre-Loire, le premier ministre ajoute 56 millions € pour la distillation (...)
Mercredi 05 août 2020
Jean Castex muscle la distillation de crise et l’aide au stockage

Attention à la contamination des vins par l'érigéron

L’érigéron du Canada pollue les vins lorsqu’il se retrouve dans la vendange. Le laboratoire Excell explique pourquoi. (...)
Mercredi 05 août 2020
Attention à la contamination des vins par l'érigéron

article payant Les rafles adoucissent les vins

Une nouvelle étude examine l’apport organoleptique de la rafle dans les vins rouges, confirmant beaucoup d’observations empiriques. (...)
Lundi 03 août 2020
Les rafles adoucissent les vins

"Le nombre de candidats aux vendanges explose"

Les étudiants et chômeurs partiels sont disponibles et motivés à l’idée de vendanger. Les étrangers aussi, mais les viticulteurs (...)
Vendredi 31 juillet 2020
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L’aide au stockage privé se dessine pour octobre

Si le gros des négociations entre l’administration et la filière a abouti, le dispositif de retrait des volumes du marché (...)
Vendredi 31 juillet 2020
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Début des vendanges 2020 dans le Languedoc

Un vigneron du Fitou a ouvert le bal en rentrant du muscat ce 27 juillet. Dans le Gard, les vignobles d’Héraclès démarrent (...)
Mercredi 29 juillet 2020
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Jacques Lurton, dynamiteur des vins de Bordeaux

Le vigneron bordelais le plus inspiré par le nouveau monde viticole compte bien explorer toutes les pistes possibles pour (...)
Mercredi 29 juillet 2020
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article payant Les Italiens mettent le paquet sur la vendange en vert

Le rééquilibrage du marché du vin et l’amélioration de la qualité des vins sont les deux objectifs fixés par le gouvernement (...)
Vendredi 24 juillet 2020
Les Italiens mettent le paquet sur la vendange en vert

Les bons gestes pour des vendanges sans coronavirus

La CAVB a listé les précautions à prendre pour éviter toute contamination lors des vendanges. De la cueillette à la cuverie, (...)
Jeudi 23 juillet 2020
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Pas d’accord sur les rendements

Le bureau exécutif de l'interprofession champenoise, le CIVC, n’est pas parvenu à un accord sur le niveau de rendement de (...)
Mercredi 22 juillet 2020
Pas d’accord sur les rendements
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