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#Rendement

article payant La totalité du vignoble du Château de Pommard conduit en biodynamie dès 2017

Après une « année-test » 2016 positive malgré le mildiou, le Château de Pommard (Côte d'Or) a décidé de basculer l'intégralité (...)
Jeudi 12 janvier 2017
La totalité du vignoble du Château de Pommard conduit en biodynamie dès 2017

article payant Le calcul des fermages modifié pour en limiter la hausse

La Confédération des appellations et des vignerons de Bourgogne (CAVB) a obtenu une modification dans le calcul des fermages (...)
Jeudi 05 janvier 2017
Le calcul des fermages modifié pour en limiter la hausse

Sauternes met en débat une appellation de repli

Le rapport sur le vignoble de liquoreux bordelais propose la création d’une entrée de gamme "Coteaux du Sauternais" pour (...)
Jeudi 17 novembre 2016
Sauternes met en débat une appellation de repli

article payant Une récolte sauvée par le mois d’août

L'année n'a pas été de tout repos en Champagne. Stressante, elle se finit tout de même avec un atterrissage plutôt doux au (...)
Vendredi 28 octobre 2016
Une récolte sauvée par le mois d’août

article payant L’UGVC ouvre une bourse d’achat de vendanges et de moûts

Cette initiative syndicale doit faciliter les mises en relation entre offres et demandes. Même si les disponibilités ne s’annoncent (...)
Mercredi 05 octobre 2016
L’UGVC ouvre une bourse d’achat de vendanges et de moûts

article payant L’acidité, élément clé des vendanges et vinifications 2016

La chaleur du millésime voit les acidités se réduire comme peau de chagrin. Si les aléas climatiques (gel, grêle et sécheresse) (...)
Lundi 26 septembre 2016
L’acidité, élément clé des vendanges et vinifications 2016

article payant Vendanges imminentes en Crémant

La récolte 2016 des premiers raisins destinés à l'élaboration du Crémant de Bourgogne devrait débuter d'ici la fin de semaine, (...)
Mercredi 07 septembre 2016
Vendanges imminentes en Crémant

Le rendement commercialisable en hausse

Vignerons et maisons de Champagne se sont accordés, le 20 juillet, pour fixer le rendement commercialisable à 10 800 kg/ha, (...)
Vendredi 29 juillet 2016
Le rendement commercialisable en hausse

Bernard Farges retrouve la présidence des AOC Bordeaux

Désormais ancien président du CIVB, le viticulteur reprend la tête des Bordeaux et Bordeaux Supérieur. Mandat qu'il a occupé (...)
Mardi 19 juillet 2016
Bernard Farges retrouve la présidence des AOC Bordeaux

article payant « Deux ans pour anticiper un manque de volume en crémant »

Un point sur la future récolte 2016, compromise par les épisodes de gel et de grêle, a été fait lors de l’assemblée générale (...)
Mercredi 13 juillet 2016
« Deux ans pour anticiper un manque de volume en crémant »
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