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#Prowein

Pas plus de 5 actions œnologiques tolérées pour les vins français Demeter

Pour tendre vers le moins d’intrants possible, la certification de biodynamie limite à cinq le nombre d’interventions tolérées (...)
Mercredi 13 mars 2024
Pas plus de 5 actions œnologiques tolérées pour les vins français Demeter

article payant Malgré -12 % d’exposants et -4 % de visiteurs, ProWein reste le premier salon mondial des vins

Avec 1 000 exposants et 6 000 visiteurs de plus que Wine Paris, l’évènement business de Düsseldorf confirme son titre de (...)
Mercredi 13 mars 2024
Malgré -12 % d’exposants et -4 % de visiteurs, ProWein reste le premier salon mondial des vins

Quel rendement 2024 en Champagne ? "Faites le calcul à partir de 300 millions de bouteilles"

Faut-il voir le verre des ventes de Champagne à moitié plein, avec sa valorisation insolente, ou à moitié vide, avec ses (...)
Mercredi 13 mars 2024
Quel rendement 2024 en Champagne ? 'Faites le calcul à partir de 300 millions de bouteilles'

Ni euphorique ni catastrophique, ProWein interroge les vins français

1 salon, 2 ambiances sur les stands français du salon allemand ProWein qui ferme ses portes. Ceux ayant enchaîné les rendez-vous (...)
Mardi 12 mars 2024
Ni euphorique ni catastrophique, ProWein interroge les vins français

Des vins produits grâce à l'IA pour promouvoir la Moldavie

Astucieusement, la Moldavie fait la promotion de ses vins pendant le salon de Düsseldorf en mettant en exergue des cuvées (...)
Mardi 12 mars 2024
Des vins produits grâce à l'IA pour promouvoir la Moldavie

article payant Comment Terra Vitis apaise la phobie administrative de ce vigneron

Défendant la certification environnementale qu’il a choisi lors de son installation pour son exigence, ce vigneron ligérien (...)
Mardi 12 mars 2024
Comment Terra Vitis apaise la phobie administrative de ce vigneron

Ambitieuse relance du vin fou d’Henri Maire

Marque emblématique, le vin fou d’Henri Maire est recréé par le groupe Boisset qui mise dans la création d’une catégorie (...)
Mardi 12 mars 2024
Ambitieuse relance du vin fou d’Henri Maire

article payant Plus de valeur, moins de volume pour les vins sud-africains

Présents en nombre dans les allées de Düsseldorf, les vins sud-africains ont engagé une longue démarche qualitative de valorisation (...)
Lundi 11 mars 2024
Plus de valeur, moins de volume pour les vins sud-africains

Première bouteille de vin en aluminium

La winery californienne Bogle vient de lancer sa gamme ElementAl conditionnée dans une bouteille aluminium. Uniquement disponible (...)
Lundi 11 mars 2024
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article payant Le marché allemand du vin montre des signes de reprise, et d’évolution

Tout en restant « tendu » selon le Deutsches Weininstitut, le marché allemand du vin montre un léger mieux en 2023 par rapport (...)
Lundi 11 mars 2024
Le marché allemand du vin montre des signes de reprise, et d’évolution
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