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/ oenococcus oeni
#oenococcus oeni
Trois bactéries lactiques pour des vins volumineux et fruités
Oenobrands lance trois nouvelles souches Oenococcus Oeni à inoculer après la fermentation alcoolique. Elles présentent un (...)
Mercredi 18 août 2021
Les bactéries lactiques de terroir existent-elles dans les vins ?
Le chercheur Patrick Lucas de l’ISVV de Bordeaux a fait la synthèse de plusieurs études génétiques françaises et étrangères (...)
Mercredi 27 janvier 2021
Des conseils pour éviter un Big Bang microbiologique
Laisser faire la nature ? Impossible sans SO2, au dire des oenologues. Les vinifications sans soufre doivent être encore (...)
Lundi 21 septembre 2020
Cinq conseils pour de fines bulles et une belle mousse
L’aspect visuel d’un effervescent est le facteur le plus déterminant d’une vente. Il dépend essentiellement des protéines (...)
Jeudi 13 août 2020
Avec lactobacille, ciao la volatile !
Les bactéries lactiques Lactobacillus plantarum sont utilisées en co-inoculation pour réaliser la fermentation malolactique (...)
Vendredi 07 août 2020
Des vins trop azotés
Le laboratoire Excell met en garde les vignerons bordelais sur l'ajout d'azote dans les moûts, suite à un constat de surplus (...)
Lundi 20 juillet 2020
Laffort régale les bactéries
Laffort a étudié finement les besoins nutritifs d’Oenococcus Oeni pour lancer un activateur permettant un déclenchement et (...)
Mercredi 15 juillet 2020
20 minutes pour détecter les Bretts
Adapté pour une utilisation en cave, ce test permet de détecter les levures d'altération Brettanomyces et autres microorganismes (...)
Mercredi 31 juillet 2019
Lallemand lance une nouvelle bactérie
Pour les prochaines vendanges, Lallemand propose une bactérie recommandée pour les vins rouges dont on veut assouplir la (...)
Vendredi 01 juin 2018
Levures et bactéries : la recherche oenologique recrute 15 doctorants
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Mardi 17 mars 2015
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