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#Environnement

article payant "Toute la filière vin doit prendre le virage de la data"

Pour la Wine tech, les vignerons n’ont d’autre choix que de se digitaliser pour rester compétitifs, maximiser leurs rendements (...)
Lundi 17 février 2025
'Toute la filière vin doit prendre le virage de la data'

article payant Les tireuses de vin au verre s’affichent à Wine Paris

Les initiatives des producteurs s'élargissent pour permettre au vin d'être facilement diffusé au verre, tout en préservant (...)
Vendredi 14 février 2025
Les tireuses de vin au verre s’affichent à Wine Paris

article payant 52 622 visiteurs pour Wine Paris 2025

Wine Paris réussi : le salon réussit à atteindre et dépasser la barre symbolique des 50 000 visiteurs professionnels. Au-delà (...)
Jeudi 13 février 2025
52 622 visiteurs pour Wine Paris 2025

article payant Peu d'alcool et pas de désalcoolisation pour ces vins rouges méridionaux

Dans les allées de Wine Paris, les producteurs du Midi rivalisent d'agilité et de créativité pour proposer des cuvées à moins (...)
Jeudi 13 février 2025
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Pour ne pas geler, la vigne ne doit pas sortir trop couverte et enherbée

D’après la comparaison de l’impact des couverts végétaux et de leur mode de destruction sur le risque de gel réalisée l’an (...)
Mercredi 12 février 2025
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article payant De l’attention mais sans la tension sur les prix des champagnes

Alors que l’augmentation des prix de maisons de champagne fait tousser dans le vignoble, l’interprofession affirme son union (...)
Mardi 11 février 2025
De l’attention mais sans la tension sur les prix des champagnes

-32 %, les crus bourgeois en décrue plus qu’en recrue pour le classement 2025

Dévoilant les 170 châteaux nouvellement classés crus bourgeois du Médoc, son initiateur ne peut dire si la perte de 80 domaines (...)
Lundi 10 février 2025
-32 %, les crus bourgeois en décrue plus qu’en recrue pour le classement 2025

article payant Stand en carton recyclé sur Wine Paris

Défaire un carton pour en refaire un espace d’accueil : c’est toute l’écoconception innovante du stand de la famille Fabre (...)
Lundi 10 février 2025
Stand en carton recyclé sur Wine Paris

article payant L’œnotourisme levier d’avenir pour les Vignerons Indépendants

Bénéficiant à présent d'une plateforme digitale centralisant l'offre et la réservation oenotouristique chez leurs adhérents, (...)
Lundi 10 février 2025
L’œnotourisme levier d’avenir pour les Vignerons Indépendants

"La filière viticole connaît une crise déstabilisant les fondements historiques de ses modes de production et de ses marchés"

Figure de l’Agro de Montpellier, le professeur Hervé Hannin partage l’importance de la prospective pour déterminer des avenirs (...)
Samedi 08 février 2025
'La filière viticole connaît une crise déstabilisant les fondements historiques de ses modes de production et de ses marchés'
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