menu burger
Vitisphere site d'information
Vitisphere compte utilisateur   JE M'ABONNE POUR 1€
Viticulture
Oenologie
Commerce/Gestion
Politique
Gens du vin
newsletters actualité du vin Newsletters
Lire la vigne en epaper Magazine
Météo
Vidéos
Emploi
Formations
Index des produits œnologiques
Fiches techniques
Viniconnect
Intervignes
Agenda
Communication
Accueil / dioxyde de carbone

#dioxyde de carbone

Une nouvelle piste pour mettre moins de SO2 dans les vins

Des chercheurs espagnols ont remplacé le soufre dans la vinification de chardonnay et d’airén par une saturation des moûts (...)
Vendredi 20 août 2021
Une nouvelle piste pour mettre moins de SO2 dans les vins

Château Montrose recycle le CO₂ issu de ses fermentations alcooliques

Le grand cru classé s’est doté d’un procédé de captation et de valorisation du gaz carbonique issu de ses fermentations alcooliques. (...)
Mardi 01 décembre 2020
Château Montrose recycle le CO₂ issu de ses fermentations alcooliques

Les quatre nouveautés à ne pas rater sur le salon Vinitech virtuel

Malgré la crise, les fabricants de produits et de matériel de cave ont réussi à innover. Voici quatre nouveautés à découvrir (...)
Lundi 30 novembre 2020
Les quatre nouveautés à ne pas rater sur le salon Vinitech virtuel

Une empreinte carbone négative pour tous les bouchons Amorim

Amorim a demandé au cabinet EY de calculer les émissions et absorptions de CO2 générées par la production de ses bouchons (...)
Lundi 30 novembre 2020
Une empreinte carbone négative pour tous les bouchons Amorim

Le gaz carbonique tue Romain Giraud, référent syndical de Grande Champagne

En nettoyant ses cuves le vigneron charentais a succombé aux fortes concentrations de dioxyde carbone. Il venait d’être élu (...)
Vendredi 09 octobre 2020
Le gaz carbonique tue Romain Giraud, référent syndical de Grande Champagne

article payant Le CO₂, nouvel allié des vinifications

Le système Oresteo de la société espagnole Intranox capture le CO2 des fermentations. Il le stocke et l’utilise pour la vinification (...)
Mercredi 16 octobre 2019
Le CO₂, nouvel allié des vinifications

Les vinificateurs appelés à capter le CO2 de leurs fermentations

Un chercheur californien demande à la filière du vin de réduire l’impact environnemental des vinifications, afin d'espérer (...)
Mardi 12 mars 2019
Les vinificateurs appelés à capter le CO2 de leurs fermentations

La culture de la vigne sur mars à l'étude

Selon le quotidien américain Washington Post, des chercheurs géorgiens vont tenter de trouver quel serait le meilleur cépage (...)
Dimanche 20 janvier 2019
La culture de la vigne sur mars à l'étude

article payant Dans l’intimité de la rencontre entre un vin, une barrique et un chai

Au-delà de la consume, l’humidité des chais aurait un impact sur l’oxygénation des vins. Un nouvel élément à prendre en compte (...)
Mercredi 21 mars 2018
Dans l’intimité de la rencontre entre un vin, une barrique et un chai

article payant Additifs oenologiques : création d’un groupe de travail international sur les limites maximales

(...)
Mardi 28 juillet 2015
Additifs oenologiques : création d’un groupe de travail international sur les limites maximales
123
vitijob.com, emploi vigne et vin
Var - CDI TERRA PROVINCIA
Gers - CDI PLAIMONT
Gers - CDI PLAIMONT
Dordogne / Gironde / Lot-et-Garonne ... - CDI DE CORGNOL & AGNES
Bouches-du-Rhône - CDI Château de Calavon
 Consulter plus d'offres

VINICONNECT

  Tout voir
fleche gauche
  fleche droite

INTERVIGNES

Consulter plus d'annonces
fleche gauche
  fleche droite
© Vitisphere 2025 -- Tout droit réservé