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#Charentais

Un kit pour tester l’effet du bois, et de ses chauffes, sur le vin

Quoi de mieux pour démontrer que le chêne est un exhausteur de goût qu’une expérience d’infusion de vin dans des blocs de (...)
Jeudi 25 octobre 2018
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article payant Le vignoble s’associe contre le gel

Sous le parrainage du syndicat des viticulteurs, une association se monte pour coordonner la mise en place de solutions antigel, (...)
Mercredi 24 octobre 2018
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article payant Martell veut l'AOC Cognac pour son vieillissement en fûts de bourbon

Convaincue d'ouvrir le champ des possibles dans le « finishing » des eaux-de-vie charentaises, la filiale de Pernod Ricard (...)
Jeudi 18 octobre 2018
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Philippe Rapacz prend la direction et les défis de Bouey

Le spécialiste du développement de marques et d’activité export prend un poste créé pour répondre aux incertitudes pesant (...)
Lundi 08 octobre 2018
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article payant Savoir stopper le biocontrôle en cas de décrochage sanitaire

Montrant un exemple d’arbitrage entre l’impact environnemental et l’efficacité sanitaire, le château Soutard et les conseillers/fournisseurs (...)
Mardi 25 septembre 2018
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article payant Les viticulteurs veulent planter 3 474 hectares en 2019

Nouveau bond annoncé des demandes charentaises de nouvelles plantations de vigne, doublant en un an, dans la lignée des records (...)
Lundi 17 septembre 2018
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article payant +0,30 € le plant charentais garanti sans flavescence dorée

36 pépinières de Cognac viennent d’inaugurer un outil collectif pour stopper la progression de la maladie quarantaine, en (...)
Mardi 11 septembre 2018
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Plus de désherbage chimique en plein en 2020

Visant la réduction des herbicides chimiques, l’appellation charentaise adosse son référentiel de viticulture durable à son (...)
Lundi 30 juillet 2018
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L’inteprofession de Cognac met les jumelles Isaya sur votre playlist de l'été

Jouant les dénicheurs de talents musicaux, l’interprofession charentaise récompense le duo folk des sœurs Caroline et Jessica. (...)
Dimanche 22 juillet 2018
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article payant Martell ouvre un bar à Cognac

Achevant de rénover sa tour de Gâtebourse, la deuxième maison cognacaise joue la carte de la consommation urbaine pour se (...)
Jeudi 19 juillet 2018
Martell ouvre un bar à Cognac
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