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#Champagne

Les Bretts s'attaquent aussi aux vins blancs

Contre toute attente, les levures de contamination Brettanomyces peuvent également produire les arômes caractéristiques d’écurie (...)
Mercredi 03 avril 2019
Les Bretts s'attaquent aussi aux vins blancs

« Nous ne sommes pas loin d’un dérapage sur le marché du raisin »

Yves Couvreur, président de la fédération des Vignerons Indépendants de Champagne, veut emmener ses 382 adhérents à la certification (...)
Mardi 02 avril 2019
« Nous ne sommes pas loin d’un dérapage sur le marché du raisin »

article payant A quoi ressemblera la filière vin en 2030 ?

Incitant la filière vin à « anticiper l’avenir » de manière concertée pour garder sa « position forte dans un environnement (...)
Vendredi 29 mars 2019
A quoi ressemblera la filière vin en 2030 ?

article payant La Champagne structure son oenotourisme

Les premières assises de l’Oentourisme en Champagne se sont tenues le 21 mars à Chouilly. Un livre blanc a été signé pour (...)
Lundi 25 mars 2019
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Les secrets pour devenir le meilleur sommelier du monde

Ce 15 mars, Marc Almert a remporté le titre tant convoité de meilleur sommelier du monde 2019 à Anvers. Ayant affiché lors (...)
Dimanche 24 mars 2019
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Les jeunes interpellent sur les champagne à moins de 10 euros

Charles-Henri Dupond, président du groupe des Jeunes vignerons de la Champagne, veut interpeller la filière sur la vente (...)
Vendredi 22 mars 2019
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Nicolas Gailly préside l’Institut des Sciences de la Vigne et du Vin

Pour ses dix ans, l’ISVV se dote d’un nouveau président, l’ancien directeur de la maison Barton et Guestier, qui succède (...)
Vendredi 22 mars 2019
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Lanson-BCC augmente son bénéfice net en 2018 de 8.9 %

Le producteur de champagne Lanson BCC a annoncé ce 20 mars avoir enregistré un bénéfice net et des revenus en hausse en 2018 (...)
Jeudi 21 mars 2019
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Le SGV initie les candidats à la question des autorisations de plantation

A quelques semaines des élections européennes, le Syndicat général des vignerons de la Champagne se lance dans une opération (...)
Jeudi 21 mars 2019
Le SGV initie les candidats à la question des autorisations de plantation

Le salon ProWein est-il condamné à être la victime de son succès ?

Lieu commun depuis des années dans la filière vin, la bonne réputation « business » du salon de Düsseldorf est de plus en (...)
Mardi 19 mars 2019
Le salon ProWein est-il condamné à être la victime de son succès ?
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