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#Bourgogne

Privés de leur main d’œuvre habituelle, trois domaines à l’épreuve des travaux en vert

Sans main d’œuvre étrangère ni possibilité d’héberger leurs saisonniers, les viticulteurs font preuve de tenacité pour faire (...)
Lundi 04 mai 2020
Privés de leur main d’œuvre habituelle, trois domaines à l’épreuve des travaux en vert

La cave de Lugny casse les codes du crémant

La Cave de Lugny (Saône-et-Loire) lance, sous sa nouvelle marque Sainchargny dédiée aux crémants de Bourgogne, un nouveau (...)
Vendredi 01 mai 2020
La cave de Lugny casse les codes du crémant

Le point sur les salons et les événements annulés ou reportés

Conséquences de l’épidémie de coronavirus (Covid-19), les organisateurs de salons et événements annoncent soit leur maintien, (...)
Mercredi 29 avril 2020
Le point sur les salons et les événements annulés ou reportés

Faute de saisonniers étrangers, le vignoble français craint de manquer de bras

Souhaitant que le gouvernement s’inspire du plan allemand de venue des travailleurs étrangers, des bassins viticoles demandent (...)
Mardi 28 avril 2020
Faute de saisonniers étrangers, le vignoble français craint de manquer de bras

Nouveaux records de vente pour Idealwine en 2019

Comme chaque printemps, la maison de ventes aux enchères en ligne iDealwine publie son Baromètre annuel, bilan de son actualité (...)
Lundi 27 avril 2020
Nouveaux records de vente pour Idealwine en 2019

article payant 2020 année record en terme de précocité en Bourgogne

La vigne en Bourgogne a actuellement 24 jours d'avance par rapport à 2019, battant tous les records de précocité. La météo (...)
Lundi 27 avril 2020
2020 année record en terme de précocité en Bourgogne

Le Clos Vougeot donne de la voix et des bras pour soutenir les soignants

La Confrérie des Chevaliers du Tastevin et les Cadets de Bourgogne se mobilisent pour revigorer le personnel hospitalier (...)
Dimanche 26 avril 2020
Le Clos Vougeot donne de la voix et des bras pour soutenir les soignants

LVMH veut récolter 500 000 € au profit du CHR avec 300 caisses de vins

Dans la série des nombreuses initiatives solidaires venues du vignoble français, voici sans doute la plus luxueuse. (...)
Dimanche 19 avril 2020
LVMH veut récolter 500 000 € au profit du CHR avec 300 caisses de vins

Trois cours en ligne pour apprendre le vin en s’amusant et en confinement

Restez chez vous et cultivez votre connaissance des vins français : c’est le programme d’initiatives alliant ce qu’il faut (...)
Samedi 18 avril 2020
Trois cours en ligne pour apprendre le vin en s’amusant et en confinement

article payant Vers l'expression, et l'utilisation, du potentiel aromatique du marc de raisin

A l’université de Bourgogne Franche Comté, le thésard Maxime Haure extrait des arômes des marcs en utilisant des bactéries (...)
Mardi 14 avril 2020
Vers l'expression, et l'utilisation, du potentiel aromatique du marc de raisin
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