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Accueil / Bordeaux

#Bordeaux

Une filtration des vins révolutionnaire

Une nouvelle membrane en carbure de silicium va faire son entrée dans les chais. Elle offre un débit de filtration bien supérieur (...)
Lundi 07 décembre 2020
Une filtration des vins révolutionnaire

article payant Bordeaux prêt à planter ses nouveaux cépages

Les pépiniéristes ont anticipé pour répondre aux demandes des viticulteurs bordelais qui souhaitent planter les six variétés (...)
Vendredi 04 décembre 2020
Bordeaux prêt à planter ses nouveaux cépages

"Les vins français n’ont pas à se réjouir des taxes chinoises à l’importation de vins australiens"

Le malheur des uns peut-il faire le bonheur des autres ? Alors que leurs pâtissent depuis un an des taxes Trump, au profit (...)
Jeudi 03 décembre 2020
'Les vins français n’ont pas à se réjouir des taxes chinoises à l’importation de vins australiens'

Le premier capteur de rendement viticole arrive

Vivelys apporte les dernières touches à son capteur de rendement dédié au vignoble. Fixé sur un tracteur ou un enjambeur, (...)
Mardi 01 décembre 2020
Le premier capteur de rendement viticole arrive

La transition écologique, du vin à… l’étiquette

Si les démarches de développement durable sont visibles et valorisées au vignoble et dans les chais, les innovations environnementales (...)
Mardi 01 décembre 2020
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On a visité le vignoble de Jack Ma, et… c’est du jamais-vu

Propriétaire dans le vignoble bordelais, le fondateur du premier site de vente en ligne dans le monde n’investit pas à moitié (...)
Mardi 01 décembre 2020
On a visité le vignoble de Jack Ma, et… c’est du jamais-vu

Du film plastique alimentaire pour débarrasser le vin du goût de bouchon

Des amateurs réussissent à sauver des vins bouchonnés en y faisant tremper du film étirable de cuisine. Les scientifiques (...)
Vendredi 27 novembre 2020
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article payant Le petit manseng refusé aux vins de Bordeaux

Selon l’avis de l’INAO, le cépage blanc ne pourra pas être expérimenté dans l’appellation bordelaise. Des raisons techniques (...)
Vendredi 27 novembre 2020
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Les cadeaux de noël des grands crus classés mis à l’amende

De prestigieux châteaux du Médoc et de Saint-Émilion voient leur générosité au bénéfice de leurs salariés se retourner contre (...)
Vendredi 27 novembre 2020
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article payant Condamnée à la baisse, la chaptalisation du château Giscours ira en cassation

Relevant un problème de procédure, les juges bordelais réduisent grandement les infractions et condamnations du tribunal (...)
Jeudi 26 novembre 2020
Condamnée à la baisse, la chaptalisation du château Giscours ira en cassation
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