LE FIL

Guillaume Demoulin

"Les vins rosés ont une carte à jouer sur des profils plus structurés et colorés"

Jeudi 01 avril 2021 par Alexandre Abellan

A la tête du château Trinquevedel (32 ha en AOC Tavel), Guillaume Demoulin est également le co-président de la section Tavel de l’interprofession des vins du Rhône (Inter Rhône).
Le président de la nouvelle association internationale des "Rosés de Terroirs" fait le point sur ce nouvel outil de promotion des vins rosés se positionnant sur la consommation gastronomique.
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