Déçu par l’absence "d’outils de gestion des disponibilités autres que la distillation"
Alors qu’une satisfaction prudente prévalait au sein des représentants de la filière à l’issue de la présentation gouvernementale du plan de crise du coronavirus, une déception plus que latente semble désormais se cristalliser sur les imprécisions et sous-dimensionnements des dispositifs proposés. D’autant plus que d’autres leviers ont été écartés, comme le regrette Jean-Marie Barillère, le président du Comité National des Interprofessions des Vins à appellation d'origine et à indication géographique (CNIV). (...)