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Accueil / Dégustation

#Dégustation

article payant Le mythe des formes

A la dégustation, le sauvignon blanc n'est pas perçu comme différent selon la forme des cuves dans laquelle il a été vinifié. (...)
Mardi 23 juillet 2019
Le mythe des formes

La cave de Pauillac apporte un nouvel éclairage à ses visites

Investissant 300 000 € dans un son et lumière immersif, la coopérative la Rose Pauillac propose une expérience immersive (...)
Samedi 20 juillet 2019
La cave de Pauillac apporte un nouvel éclairage à ses visites

Les climats bourguignons ciselés en chanson

Le patrimoine viticole de Bourgogne a inspiré une balade enjouée à Bruno Cortot, Olivier et Julie Leflaive. (...)
Samedi 06 juillet 2019
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article payant Une proposition de loi veut interdire toute publicité pour les alcools

Alors que la loi Évin est sanctuarisée par le gouvernement, ce texte de l’opposition concernerait les vins en leur appliquant (...)
Vendredi 05 juillet 2019
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article payant L’AOC Touraine-Amboise devient mono-cépage

Désormais les rouges de ce vignoble devront être issus uniquement d’un seul cépage. Objectif : s’émanciper de l’AOC Touraine (...)
Jeudi 04 juillet 2019
L’AOC Touraine-Amboise devient mono-cépage

Déguster rime avec recracher

Investissant 100 000 euros, Vin et Société lance une campagne pour aider les vignerons à expliquer à leurs clients qu’ils (...)
Jeudi 04 juillet 2019
Déguster rime avec recracher

Les vins de Bordeaux à l'école Montessori

Moins scolaire et plus ludique, le nouvel outil de communication l’interprofession affirme son objectif de démocratisation (...)
Mardi 02 juillet 2019
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La mode des escape games vignerons ne se dément pas

De Marmande à Chablis, les jeux d’évasion dans un environnement viticole et en temps limité sont plébiscités (...)
Dimanche 30 juin 2019
La mode des escape games vignerons ne se dément pas

Une définition de la typicité des vins rouges en direct live

Lors de son Assemblée Générale, l’appellation languedocienne a mené en direct une consultation dans l’assistance pour définir (...)
Vendredi 28 juin 2019
Une définition de la typicité des vins rouges en direct live

article payant Rigal vinifie des raisins blanc comme un rouge de Cahors

Le négociant cadurcien accentue son positionnement sur les vins nature avec un produit iconoclaste taillé pour l’export. (...)
Jeudi 27 juin 2019
Rigal vinifie des raisins blanc comme un rouge de Cahors
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