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#Dégustation

Les Bronzés ne font plus de ski, mais du vin

Devenu vigneron dans le Rhône, le producteur du film culte lance une cuvée anniversaire, qui va être dévoilée par Gigi, Popeye, (...)
Samedi 11 janvier 2020
Les Bronzés ne font plus de ski, mais du vin

Un taux de réussite de 33 % des candidats à la certification Biodyvin

Fêtant ses 25 ans, l’association internationale maintient son exigence pour certifier les domaines souhaitant se convertir (...)
Jeudi 09 janvier 2020
Un taux de réussite de 33 % des candidats à la certification Biodyvin

article payant Le château de Reignac ne peut, définitivement, pas se qualifier de premier grand cru classé

La cour de cassation vient de débouter la propriété en AOC Bordeaux Supérieur qui contestait sa condamnation pour une publicité (...)
Lundi 06 janvier 2020
Le château de Reignac ne peut, définitivement, pas se qualifier de premier grand cru classé

Entretien avec Marc Almert, meilleur sommelier du monde 2019

Changeant une vie, le titre le plus prestigieux, et convoité, de la sommellerie internationale vient d’être remporté par (...)
Lundi 30 décembre 2019
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La Revue du Vin de France se lance dans la formation

S’inscrivant dans la stratégie du groupe Marie Claire, la RVF Academy va mettre à profit le rachat de Franck Thomas Formation (...)
Vendredi 20 décembre 2019
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18 millions d'euros investis pour le nouveau site Delas-Frères

La maison Delas-Frères annonce l'ouverture "officielle" de son nouveau site de vinification et oenotouristique, basé à Tain (...)
Jeudi 19 décembre 2019
18 millions d'euros investis pour le nouveau site Delas-Frères

article payant L'achat du château Cantenac Brown "a un coût, mais pas de prix"

Transaction viticole de l’année bordelaise, la famille propriétaire des pansements Urgo vient de racheter le cru classé pour (...)
Mardi 17 décembre 2019
L'achat du château Cantenac Brown 'a un coût, mais pas de prix'

Ce que les additions et suppressions du Dictionnaire Impertinent du Vin disent de l’année

Qu’il s’agisse d’actualiser des clichés ou d’ajouter du poil à gratter, la dernière mise à jour de l’ouvrage de Jean-Pierre (...)
Dimanche 15 décembre 2019
Ce que les additions et suppressions du Dictionnaire Impertinent du Vin disent de l’année

Le concours du Touraine Primeur vers la professionnalisation

Après un coup de semonce administratif visant la deuxième édition de la compétition des vins nouveaux ligériens, des producteurs (...)
Mercredi 11 décembre 2019
Le concours du Touraine Primeur vers la professionnalisation

Pourquoi la dégustation de vin est passée du gustatif à l’olfactif

Au fil des âges et des évolutions œnologiques, les dégustateurs professionnels ne sont pas focalisés sur les mêmes caractéristiques (...)
Dimanche 08 décembre 2019
Pourquoi la dégustation de vin est passée du gustatif à l’olfactif
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