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#Californie

Bruno Paillard « en résistance » contre Palmer

En rage, le négociant champenois va poser sa démission de la commission de protection de l’appellation pour protester contre (...)
Jeudi 19 juillet 2018
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article payant Les maisons champenoises trustent la gamme premium des sparklings US

Aux États-Unis, la demande en bulles domestiques fait la part belle aux bouteilles vendues à plus de 15 dollars. Une niche (...)
Jeudi 28 juin 2018
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Washington saisit l'OMC contre le Canada sur les exportations de vin

Les Etats-Unis ont annoncé le 24 mai, avoir saisi l'Organisation mondiale du commerce (OMC) contre le Canada, accusant l'une (...)
Mardi 29 mai 2018
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article payant Les oiseaux chassés à coup de rayons laser

Remplaçant les traditionnels filets de protection et autres canons effaroucheurs, des caméras équipées de faisceaux laser (...)
Lundi 14 mai 2018
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article payant Un tracteur autonome dans la Napa Valley

New Holland teste cette année son T4.110 F NHDrive, un tracteur autonome qui ne nécessite pas de chauffeur. L’objectif est (...)
Lundi 07 mai 2018
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La diplomatie du vin mise en pratique par Donald Trump

Tout en finesse organoleptique et délicatesse symbolique, les accords mets et vin du dîner d’État du 24 avril dernier témoignent (...)
Dimanche 29 avril 2018
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Quand la moulinette mathématique remet en cause le jugement de Paris

Et si les étiquettes bordelaises avaient bien remporté leur dégustation à l’aveugle face aux vins californiens ? La face (...)
Lundi 02 avril 2018
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article payant Le vin, une cible facile dans les bras de fer commerciaux

Les craintes d’une guerre commerciale, d’abord entre les Etats-Unis et l’Europe, désormais avec la Chine, soulèvent des inquiétudes (...)
Vendredi 30 mars 2018
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article payant Vers une (r)évolution de la distribution américaine des vins ?

Faisant office de norme aux États-Unis, le système des trois-tiers est toujours plus critiqué pour sa lourdeur, et ses marges, (...)
Lundi 26 mars 2018
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Jean-Claude Berrouet, vinificateur de l’année, et du merlot

L’institut anglais des Masters of Wine salue une carrière qui ne s’est pas arrêtée au château Petrus. L’œnologue étant une (...)
Jeudi 22 mars 2018
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