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a mode des bulles n’épargne pas les États-Unis, où le marché des vins effervescents américains s’élève à 11 millions de caisses en 2017 selon Data Impact. Parmi les bulles domestiques, ce sont les références vendues plus de 15 dollars (soit plus de 13 euros) qui affichent les plus fortes croissances selon le site ShankenNewsDaily. « Made in America », cette niche est aussi californienne que trustée par des marques et groupes étrangers. Pour ne pas dire principalement français, et exclusivement champenois.
Le premier opérateur de la catégorie n’est autre que le domaine Chandon, déclinaison américaine depuis 1973 des champagnes Moët & Chandon (groupe LVMH). Vendue 18 $ (soit 16 €), la bouteille du domaine Chandon a vu ses ventes bondir de 4 %, atteignant les 500 000 caisses. Pour entretenir sa croissance et son attractivité, Moët Hennessy USA anime sa gamme avec la sortie annuelle d’une édition limitée. Une cuvée « American Summer » qui existe depuis sept ans précise ShankenNewsDaily.
Deuxième opérateur de cette niche premium, Mumm Napa affiche un bond de 9 % de ses ventes. Produisant des vins effervescents en Californie depuis 1983, la filiale américaine de Pernod Ricard atteint ainsi 335 000 caisses. Produite dans le Nouveau Mexique depuis 1984, la marque champenoise Gruet voit ses ventes croître de 10 %, pour 122 000 caisses. Stables, les ventes de Roederer Estate (maison Louis Roederer à Reims) et Piper Sonoma (groupe Rémy Cointreau) se maintiennent à 115 000 et 110 000 caisses.
Seule marque non champenoise dans le top 6, Gloria Ferrer appartient à la division américaine du groupe catalan Freixenet, et atteint 93 000 caisses (+2 %). L’ensemble de ces six marques représente 1,3 million de caisses sur le marché américain. Avec une croissance de 5 % par rapport à 2017.
