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#Bulles

Wolfberger se lance dans les vins de cépages aromatiques

Dépoussiérant la tradition alsacienne, la cave coopérative d’Eguisheim propose trois nouvelles cuvées dédiées au réseau traditionnel (...)
Jeudi 06 février 2020
Wolfberger se lance dans les vins de cépages aromatiques

article payant Quand le bio devient l’un des moteurs d’un collectif vigneron dans le Penedès

Six caves prestigieuses de la région du Penedès dans le nord de l’Espagne se sont réunies pour créer une marque collective (...)
Jeudi 30 janvier 2020
Quand le bio devient l’un des moteurs d’un collectif vigneron dans le Penedès

article payant Ce que 2020 et 2021 réservent de défis et d'opportunité aux vins français

Le 10 février à Wine Paris, Sopexa présentera ses prévisions pour les deux années à venir. Ce panorama des tendances ressenties (...)
Jeudi 23 janvier 2020
Ce que 2020 et 2021 réservent de défis et d'opportunité aux vins français

Du nouveau pour le remontage

Baptisée R'Pulse, une invention médocaine veut en finir avec les chapeaux de marcs tassés et les heures de pompage. Cet outil (...)
Vendredi 03 janvier 2020
Du nouveau pour le remontage

Le crémant ne connaît pas la crise de Bordeaux

A contre-courant de la morosité commerciale ambiante, les fines bulles se développent sur une base plus champenoise que bordelaise. (...)
Vendredi 13 décembre 2019
Le crémant ne connaît pas la crise de Bordeaux

« On est au bout d'un modèle »

A l'image de celles de l'an dernier, les foires aux vins d'automne 2019 dans les enseignes Auchan ont été « très mauvaises ». (...)
Lundi 18 novembre 2019
« On est au bout d'un modèle »

Les habits neufs de la Veuve Ambal

« Sobre, moderne, élégante », telle est la nouvelle personnalité visuelle de ce crémant de Bourgogne, vendu à 80 % en grande (...)
Jeudi 31 octobre 2019
Les habits neufs de la Veuve Ambal

article payant Les oenologues explorent les bulles sur terre et dans l'univers

’L’effervescence dans tous les sens’ était au cœur de la matinée technique de l’union des Œnologues de Champagne organisée (...)
Mardi 22 octobre 2019
Les oenologues explorent les bulles sur terre et dans l'univers

Champagne Day aujourd’hui, le Trocadéro dans neuf mois !

Un grand événement oeno-culturel autour du champagne se tiendra à Paris du 3 au 7 juin 2020. (...)
Vendredi 18 octobre 2019
Champagne Day aujourd’hui, le Trocadéro dans neuf mois !

article payant Hausse des sorties de chais en Loire

Sorties de chais à la hausse de 2,7 % pour le Val de Loire sur la dernière campagne. Une augmentation globale qui masque (...)
Vendredi 18 octobre 2019
Hausse des sorties de chais en Loire
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