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#Appellations

article payant Deux présidents d’AOC poursuivis pour "enrichissements irréguliers" de leurs vins

Ces responsables viticoles sont convoqués par le tribunal correctionnel bordelais pour des ajouts de saccharose contraires (...)
Lundi 03 février 2020
Deux présidents d’AOC poursuivis pour 'enrichissements irréguliers' de leurs vins

140 ans pour la maison Joseph Drouhin

La maison Joseph Drouhin célèbre en 2020 ses 140 ans d'existence. L'occasion de dresser le portrait de cette discrète mais (...)
Jeudi 30 janvier 2020
140 ans pour la maison Joseph Drouhin

Les vignerons bio tiendront leur salon off

Les vignerons bio de Bourgogne et du Jura ont préféré cette année se rassembler et faire salon à part à l'occasion des « Grands (...)
Mercredi 29 janvier 2020
Les vignerons bio tiendront leur salon off

Un pressoir offert par la CNAOC et Vitisphere ? Alerte, arnaque !

Usurpant l’identité de la confédération des vins AOC et y associant indûment notre site d’information, un mail promettant (...)
Vendredi 10 janvier 2020
Un pressoir offert par la CNAOC et Vitisphere ? Alerte, arnaque !

Le Beaujolais perd son infatigable ambassadeur, Georges Duboeuf

Avec la disparition de Georges Duboeuf ce samedi 4 janvier 2020, largement relayée dans la presse nationale et internationale, (...)
Lundi 06 janvier 2020
Le Beaujolais perd son infatigable ambassadeur, Georges Duboeuf

article payant L’ISVV à la rencontre de la filière vin

L’Institut des Sciences de la Vigne et du Vin a présenté les résultats des dernières études internationales à la profession (...)
Mardi 24 décembre 2019
L’ISVV à la rencontre de la filière vin

Pas de hausse de la CVO sur les AOP du Languedoc

Le CIVL a étudié l'option d'une augmentation substantielle de sa CVO lors de son assemblée générale qui s'est tenue le 18 (...)
Jeudi 19 décembre 2019
Pas de hausse de la CVO sur les AOP du Languedoc

Pascal Dourthe veut faire appel de l'arrêt Maucaillou

Alors que cette première condamnation alimente les craintes pour les vins de négoce s'appuyant la notoriété d'un château, (...)
Lundi 16 décembre 2019
Pascal Dourthe veut faire appel de l'arrêt Maucaillou

La Provence passe à l’action avec un plan à 21 Mo d’euros

Après avoir voté une hausse significative de son budget l’été dernier, l’interprofession provençale valide un plan d’action (...)
Lundi 09 décembre 2019
La Provence passe à l’action avec un plan à 21 Mo d’euros

Pourquoi la dégustation de vin est passée du gustatif à l’olfactif

Au fil des âges et des évolutions œnologiques, les dégustateurs professionnels ne sont pas focalisés sur les mêmes caractéristiques (...)
Dimanche 08 décembre 2019
Pourquoi la dégustation de vin est passée du gustatif à l’olfactif
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