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Les effets d’une vinification en musique se dégustent à Châteauneuf-du-Pape

Détonnant, un test de cuvée musicale débouche sur la création d’une nouvelle cuvée revendiquant des effets bénéfiques sur (...)
Jeudi 04 mars 2021
Les effets d’une vinification en musique se dégustent à Châteauneuf-du-Pape

article payant Les pigments responsables de la couleur du vin changent aussi son goût

L’Université de Turin et des dégustateurs de l’Institut des Sciences de la Vigne et du Vin ont découvert que les anthocyanes (...)
Mercredi 03 mars 2021
Les pigments responsables de la couleur du vin changent aussi son goût

Appels au moratoire des certificats britanniques à l’importation des vins européens

Lors d’une réunion ce vendredi 26 février sur l’impact du Brexit, l’Intergroupe vins, spiritueux et produits alimentaires (...)
Mercredi 03 mars 2021
Appels au moratoire des certificats britanniques à l’importation des vins européens

En 2021, les vins de Bourgogne ne voient pas "ce qui pourrait être pire que l’an dernier"

Avec optimisme et résilience, le nouveau président de l’Union des Maisons de Vins de Grande Bourgogne (70 entreprises pour (...)
Mardi 02 mars 2021
En 2021, les vins de Bourgogne ne voient pas 'ce qui pourrait être pire que l’an dernier'

article payant Ce n'est pas la crise covid qui grève l'activité des vignerons du Beaujolais

Les résultats économiques des entreprises viticoles du beaujolais sont en baisse en 2020. Mais la crise sanitaire est loin (...)
Vendredi 26 février 2021
Ce n'est pas la crise covid qui grève l'activité des vignerons du Beaujolais

Les cépages à fin d’adaptation intéressent le vignoble champenois

L’INAO ouvre le dispositif d’essais de nouvelles variétés dans les cahiers des charges des vins effervescents. Ce qui est (...)
Jeudi 25 février 2021
Les cépages à fin d’adaptation intéressent le vignoble champenois

Les vins du val de Loire limitent la casse covid

Enregistrant des croissances de 1 % à l’export et en grande distribution pour les vins ligériens en 2020, InterLoire va déployer (...)
Mercredi 24 février 2021
Les vins du val de Loire limitent la casse covid

article payant Perdant 7 % de son activité en 2020, Advini table sur une reprise en 2021

Réunissant 2 235 hectares de vignes dans le monde, le groupe subit un repli de ses ventes sur ses marchés les plus valorisés (...)
Mercredi 24 février 2021
Perdant 7 % de son activité en 2020, Advini table sur une reprise en 2021

article payant Loire Propriétés fait fi de la crise

Le groupe coopératif ligérien affiche une progression de 4 % de son chiffre d’affaires sur son dernier exercice. Et encore, (...)
Mardi 23 février 2021
Loire Propriétés fait fi de la crise

Le vignoble face aux résiliations et hausses des prix de l'assurance climatique

Des domaines viticoles ont vu leurs contrats résiliés en pleines vendanges par l’assureur Groupama, poussant le syndicat (...)
Lundi 22 février 2021
Le vignoble face aux résiliations et hausses des prix de l'assurance climatique
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