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#Vins rouges

article payant L’école de Purpan dresse l’état de l’art de ses recherches

L’école supérieure d’agriculture de Pupan organisait le 5 décembre une journée consacrée à ses recherches dans le domaine (...)
Mardi 08 janvier 2019
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Seguin Moreau fait tourner le bois en barrique sphérique

Souhaitant démoder les œufs de vinification, le tonnelier charentais fait se rencontrer l’innovation de la start-up Galileo, (...)
Jeudi 22 novembre 2018
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article payant 400 000 foyers en moins pour le vin

Selon Kantar World Panel, l'érosion de la consommation de vin en France ne s'est pas arrêtée en 2017. 400 000 foyers ont (...)
Mardi 13 novembre 2018
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article payant Laudun Chusclan Vignerons s'offre un nouveau chai de vinification

La cave de Laudun Chusclan vignerons a inauguré un nouveau chai sur son site de Chusclan. Il s'intègre dans un plan d'investissement (...)
Mardi 16 octobre 2018
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article payant Vendanges de rêve

Grâce à des conditions météorologiques optimales, les vendanges 2018 se déroulent très sereinement dans le Sud de la France (...)
Jeudi 04 octobre 2018
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Veuve Clicquot dévoile son pot au rosé bicentenaire

Mettant fin à la coloration des vins champenois, l’élaboration des rosés par assemblages de vin fête son bicentenaire avec (...)
Mardi 18 septembre 2018
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Saumur-Champigny reflète sa diversité

Présentant sa nouvelle identité « vins ouverts d’esprit », l’appellation ligérienne affiche la palette de ses produits aux (...)
Jeudi 09 août 2018
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article payant Biocoop table sur le rapport qualité-prix

L’enseigne spécialisée dans le bio mise sur les bons vins à prix abordables. Au total, 61 références de vins bio, vegan et (...)
Jeudi 14 juin 2018
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Lallemand lance une nouvelle bactérie

Pour les prochaines vendanges, Lallemand propose une bactérie recommandée pour les vins rouges dont on veut assouplir la (...)
Vendredi 01 juin 2018
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article payant Les vins blancs, rosés et pétillants n’ont pas passé la grande muraille

Vu comme un El Dorado pour nombre d’opérateurs, le marché chinois est pour le moins difficile d’accès aux vins qui ne sont (...)
Vendredi 01 juin 2018
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