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#Vendange

article payant La boîte à outils œnologiques pour les vins sans sulfites ajoutés

Les vins avec moins de SO2 ne sont pas forcément des vins sans intrants. Tour d’horizon, de la mise à profit des bactéries (...)
Mercredi 26 juin 2019
La boîte à outils œnologiques pour les vins sans sulfites ajoutés

Le nouveau site-vitrine de Delas Frères à Tain l'Hermitage

Après trois ans de travaux, la maison Delas Frères (Groupe Deutz) annonce la mise en service prochaine, pour les vendanges (...)
Mercredi 26 juin 2019
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Neuf nouveautés pour les vendanges 2019

Les fournisseurs de produits oenologiques lancent plusieurs nouveautés pour les vendanges 2019. Petite sélection (...)
Mardi 25 juin 2019
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article payant Les ventes de Côtes de Gascogne moelleux passent 10 millions de cols

Atteignant des paliers en termes de commercialisation et de production, les blancs doux de Gascogne mettent en avant leur (...)
Mardi 25 juin 2019
Les ventes de Côtes de Gascogne moelleux passent 10 millions de cols

article payant Une nouvelle approche circulaire de gestion des effluents vinicoles

Pour que les eaux usées des caves ne soient pas source de pollution mais de revalorisation, un projet européen a testé une (...)
Lundi 24 juin 2019
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Un élu du vignoble bordelais accusé de fraudes

Un éminent vigneron girondin est poursuivi pour de nombreuses irrégularités. S’il reconnaît des erreurs, il se défend de (...)
Vendredi 21 juin 2019
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article payant La Nouvelle-Zélande ne fait pas le plein de vin

De nouveau plus petite que prévue, la vendange néo-zélandaise ne suit pas les développements export de sa filière, qui se (...)
Vendredi 21 juin 2019
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article payant Coup de jeune au caveau de Nissan

Tout beau, tout neuf pour l’été 2019. Les Vignerons du Pays d’Ensérune ont relifté le caveau de vente de leur site de Nissan-lez-Ensérune. (...)
Mercredi 19 juin 2019
Coup de jeune au caveau de Nissan

Bernard Farges présidera les vins de Bordeaux, en crise structurelle

Le viticulteur bordelais doit reprendre la présidence de l’interprofession cet été, pour un mandat de trois ans, déjà placé (...)
Mardi 18 juin 2019
Bernard Farges présidera les vins de Bordeaux, en crise structurelle

article payant Le Roussillon peaufine ses muscats effervescents

Depuis trois ans, la station viti-vinicole de Tresserre, dans les Pyrénées-Orientales, mène des essais sur les muscats effervescents. (...)
Mercredi 12 juin 2019
Le Roussillon peaufine ses muscats effervescents
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