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#Sommelier

Les champenois font sabrer les touristes

En Champagne, deux maisons ont trouvé le moyen de marquer les esprits de leurs clients. Ils les font sabrer les bouteilles (...)
Dimanche 30 août 2020
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Dartess se dote d’un nouvel entrepôt bordelais

Le spécialiste de la logistique des vins et spiritueux dope sa capacité de stockage au travers d’un entrepôt de 7 000 mètres (...)
Lundi 13 juillet 2020
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La perte de l’odorat, handicap méconnu des professionnels du vin

Se penchant sur les effets anosmiques du coronavirus, l’Union des Œnologues de France s’est aperçu que les troubles olfactifs (...)
Mercredi 01 juillet 2020
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Les vins de Bordeaux mettent les collerettes en réalité augmentée

Déclinant des QR Codes sur 4 millions de cols, l’interprofession girondine donne une dimension numérique aux conseils d’accords (...)
Lundi 08 juin 2020
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article payant Essai de dématérialisation des rencontres d’importateurs de vins

Baptisées TastyWines Meetings Online, des rencontres virtuelles proposent d’accéder aux opérateurs chinois et coréens malgré (...)
Lundi 08 juin 2020
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Découvrez le replay du webinaire « Impact du Covid-19 sur les marchés vins et spiritueux en zone Rhénane »

Pour suivre, revoir, partager le webinaire sur l’impact du Covid-19 sur les marchés vins et spiritueux en Allemagne, Autriche, (...)
Mercredi 27 mai 2020
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article payant Jean-Luc Soubie rachète l’importateur Vins Du Monde au caviste Lavinia

Ne regrettant pas le moins du monde son acquisition, malgré la fermeture de ses réseaux commerciaux, Jean-Luc Soubie parie (...)
Lundi 04 mai 2020
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article payant Les dégustations de vins sur Instagram "permettent d’entretenir la flamme"

S’essayant depuis le début du mois aux animations sur les réseaux sociaux, les champagnes Delamotte et Salon sont ravis par (...)
Vendredi 01 mai 2020
Les dégustations de vins sur Instagram 'permettent d’entretenir la flamme'

Le point sur les salons et les événements annulés ou reportés

Conséquences de l’épidémie de coronavirus (Covid-19), les organisateurs de salons et événements annoncent soit leur maintien, (...)
Mercredi 29 avril 2020
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Ce sommelier prépare le concours MOF pendant le confinement

Sommelier dans un restaurant étoilé, Paul-Louis Coudoumie est au chômage forcé. Malgré le confinement il ne perd pas la main (...)
Jeudi 23 avril 2020
Ce sommelier prépare le concours MOF pendant le confinement
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