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#Sommelier

article payant "La transformation digitale est un mal nécessaire pour les viticulteurs"

Vitavinum crée en en 2017 change de dénomination et devient EtOH. La PME qui a son siège à Dijon, et qui vient d’ouvrir une (...)
Jeudi 08 octobre 2020
'La transformation digitale est un mal nécessaire pour les viticulteurs'

Le salon Vinexpo Shanghai reporté à 2021 et digitalisé en 2020

Si Vinexposium ne mise pas sur des évènements business numériques, l’organisateur compte développer une offre de mise en (...)
Mercredi 30 septembre 2020
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5 recours contre le classement des crus bourgeois

S’attendant à des attaques, le nouveau classement médocain est servi : des propriétaires le poursuivent devant le tribunal (...)
Lundi 28 septembre 2020
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Les Gouttes de Dieu continuent de démystifier le plaisir du vin

Ayant mis un terme à sa série de mangas, le best-seller japonais propose un nouvel opus pour lever les préjugés bloquant (...)
Samedi 05 septembre 2020
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Dans le Muscadet, deux amis lancent un vin à base de houblon

Le premier est sommelier dans une brasserie, le second vigneron à Clisson. Ensemble, ils ont créé Wine Hop, une gamme de (...)
Mercredi 02 septembre 2020
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Les champenois font sabrer les touristes

En Champagne, deux maisons ont trouvé le moyen de marquer les esprits de leurs clients. Ils les font sabrer les bouteilles (...)
Dimanche 30 août 2020
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Dartess se dote d’un nouvel entrepôt bordelais

Le spécialiste de la logistique des vins et spiritueux dope sa capacité de stockage au travers d’un entrepôt de 7 000 mètres (...)
Lundi 13 juillet 2020
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La perte de l’odorat, handicap méconnu des professionnels du vin

Se penchant sur les effets anosmiques du coronavirus, l’Union des Œnologues de France s’est aperçu que les troubles olfactifs (...)
Mercredi 01 juillet 2020
La perte de l’odorat, handicap méconnu des professionnels du vin

Les vins de Bordeaux mettent les collerettes en réalité augmentée

Déclinant des QR Codes sur 4 millions de cols, l’interprofession girondine donne une dimension numérique aux conseils d’accords (...)
Lundi 08 juin 2020
Les vins de Bordeaux mettent les collerettes en réalité augmentée

article payant Essai de dématérialisation des rencontres d’importateurs de vins

Baptisées TastyWines Meetings Online, des rencontres virtuelles proposent d’accéder aux opérateurs chinois et coréens malgré (...)
Lundi 08 juin 2020
Essai de dématérialisation des rencontres d’importateurs de vins
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