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/ Rendement
#Rendement
Les leçons tirées par les grands noms de la biodynamie sur la gestion du mildiou
Les rumeurs d’impasses techniques, notamment pour certains crus classés bordelais, alimentent l’idée que la biodynamie n’était (...)
Mardi 23 octobre 2018
+27 % de vins européens en 2018
Le vignoble européen retrouve une vendange normale en 2018. Toujours plus devancé par son voisin italien, le vignoble français (...)
Mardi 23 octobre 2018
L’Allemagne enregistre des rendements records
Malgré une forte sécheresse, le vignoble allemand renoue avec une production inégalée depuis 20 ans, lui permettant d’envisager (...)
Vendredi 19 octobre 2018
La vendange française remonte à 46,7 millions hl de vin
Éprouvant pour de nombreux vignerons, le millésime 2018 touche à sa fin et marque un retour global à des rendements moyens. (...)
Lundi 08 octobre 2018
Savoir stopper le biocontrôle en cas de décrochage sanitaire
Montrant un exemple d’arbitrage entre l’impact environnemental et l’efficacité sanitaire, le château Soutard et les conseillers/fournisseurs (...)
Mardi 25 septembre 2018
2018, le millésime miraculé de Bordeaux
Passant d’une saison de calvaire sous la pression mildiou à la récolte de caviar sous le grand soleil, le parcours du combattant (...)
Mardi 25 septembre 2018
Les viticulteurs veulent planter 3 474 hectares en 2019
Nouveau bond annoncé des demandes charentaises de nouvelles plantations de vigne, doublant en un an, dans la lignée des records (...)
Lundi 17 septembre 2018
Ce qu'il faut savoir pour vinifier le millésime 2018
De la chute rapide de l’acide malique aux pellicules épaissies suite aux traitements de cuivre contre le mildiou, faîtes (...)
Mardi 11 septembre 2018
Le rendement Cognac gonflé à 14,64 hl AP/ha
Répondant aux demandes croissantes des marchés, ce plafond théorique du rendement en cognac répond aux besoins commerciaux. (...)
Mardi 04 septembre 2018
Bonnes conditions pour le démarrage des vendanges dans la Vallée du Rhône
Les vendanges ont démarré depuis la semaine du 22 août avec un peu d'avance, dans le nord du vignoble rhodanien. La récolte (...)
Lundi 03 septembre 2018
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Maine-et-Loire - CDI Les Grands Chais de France
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